FC2ブログ

2019-07

【コーヒーの木栽培日誌】-緑が青々成長期

【コーヒーの木栽培日誌】-緑が青々成長期

生憎の雨ですが(=゚ω゚)ノ

今日から7月です。


饅頭を買いに行く!というのは、金澤っ子ならではでしょうか!

7/1は、氷室の日。
氷室饅頭を食べる日です。

金沢では昔から伝えられる氷室の日。
氷室というのは、氷を保管しておく貯蔵庫です。
江戸時代には、冬に積もった雪を貯蔵し、氷室の日旧暦では6月1日(現代の氷室の日は7月1日)
江戸の将軍家に献上していたそうです


江戸までというと(゜-゜)今では、新幹線で2時間半ですが
昔は、飛脚と言われる輸送業者さんがいて、昼夜4日間かけたいったそうです。

気になるのは、とけなかったのかな…(^_^;)
この時に、江戸まで無事に氷が届くように饅頭をお供えしたいたのが氷室饅頭の始まりです。

先日、金沢駅へ行きました。

お土産屋さんへ行って

和菓子屋さんにある氷室饅頭をと行きましたが

夕方には、ほとんどないのですね。

やはり予約される方が多いのだそうです。

ちなみに日持ちは、当日中ゆえに

買い置きできません。

和菓子屋さん たろうのに氷室饅頭が食べたいな…と思いつつ

当日はいっぱいでしょうか?

ちなみに金沢駅にもこんな案内看板がありました。

和菓子屋さんもずらり

沢山ありますね。

氷室饅頭は、この時期しか出ませんので

お土産にもいいですね。

成長期に入った珈琲の木の成長が著しい今日この頃

これから真夏を迎えますが…

強すぎる日差しは、かえって逆効果。

気をつけなければいけません。

今年に入り

衰弱したお店のコーヒーの木。

2018年 11月

20181118070024932.jpg

2018年12月

20181215184516438.jpg

暖冬の金沢

雪が降らずともこの状態に

2019年1月

20190119194722984.jpg

冬の水やり注意です。

凍結したのですね。( ノД`)

一瞬で葉がだめになりました。

2019年5月

葉ひとつでひょろりとした

コーヒーの木も

すっかり緑が戻りました。

2019年6月

この一か月で急成長。

 

うっすら黄緑で

栄養不足だったものには、

お水と一緒に栄養剤を混ぜてあげていると

真緑になってきました。

この時期は、梅雨から夏へ

暑さがまだまだ続きますが体調管理には、気を付けて過ごしたいですね。

お身体をご自愛くださいませ。

今月は、金沢市のビッグイベント百万石祭りをお店で迎えるのも8回目となりました。


20160629085535152.jpg


尾山神社にて

利家公とお松の方の石碑


古きよき伝統

薪能



鷹匠による鷹狩



今年も盛り沢山でした。

今年の梅雨は、そこまで暑くなく

今だ見ぬ夏の暑さ…

そうとは限りませんね。


気を付けて夏を過ごしましょ。


尚、7/2,3は連休となります。

ご了承くださいませ。

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク



最新記事

カテゴリ

SDGs (2)
コーヒーノキ栽培 (43)
コーヒーギフト (9)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (346)
ネルドリップ (167)
カフェプレス (8)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (60)
サイフォン (19)
エスプレッソ (27)
アイス珈琲 (46)
ペーパードリップ全般 (374)
ペーパードリップ―カリタ式 (24)
ペーパードリップ-メリタ式 (14)
ペーパードリップ-ハリオ式 (14)
ペーパードリップ-コーノ式 (130)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (66)
ペーパードリップ紙のお話 (5)
自家焙煎珈琲豆 (502)
コーヒーと健康 (16)
コーヒーとお水 (20)
焙煎 (29)
ブレンドコーヒー豆 (8)
シングルオリジンコーヒー豆 (24)
スペシャルティーコーヒー豆 (79)
コピルアック (26)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (14)
季節の喫茶メニュー (547)
珈琲英語 (41)
カフェメニュー (175)
スイーツ (84)
カカオ (32)
加賀紅茶 (43)
スタッフブログ (2)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (879)
金沢城公園・兼六園 (308)
陶芸家「小西みき」 (18)
彫刻家「木下輝夫」 (18)
華道家「草月流 栄波」 (69)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (53)
コーヒー器具 (155)
コーヒーとグラインド (58)
コーヒーと器 (19)
コーヒーと保存 (33)
ドリップポット (22)
研修レポート (172)
珈琲祭展 (10)
各種競技会 (40)
日本カフェ巡り (78)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (20)
インスタント珈琲 (20)
珈琲ギフト (11)
コスタリカスペシャルティコーヒー (2)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (2)
金澤散策 (13)
看板 (1)
コーヒーバッグ (16)
上海レポート (13)
缶コーヒー (2)
カフェインレスコーヒー (2)
コーヒーセミナー (1)

月別アーカイブ

Blogsharelink

【コーヒーの木栽培日誌】-緑が青々成長期 2019/07/01 【コーヒーの木栽培日誌】-緑が青々成長期 生憎の雨ですが(=゚ω゚)ノ今日から7月です。 饅頭を買いに行く!というのは、金澤っ子ならではでしょうか! 7/1は、氷室の日。 氷室饅頭を食べる日です。 金沢では昔から伝えられる氷室の日。 氷室というのは、氷を保管しておく貯蔵庫です。 江戸時代には、冬に積もった雪を貯蔵し、氷室の日旧暦では6月1日(現代の氷室の日は7月1日) 江戸の将軍家に献上していたそうです...

タグ

ネルドリップ 兼六園 かき氷 コーノ アイスコーヒー 金箔珈琲 贈り物 ゲイシャ ドリップバッグ 新元号 平成 台風 クリスマス 新年度  金沢マラソン 兼六園,桜、花見 ハワイコナ 水出しコーヒー 大暑 コーヒーノキ カニ解禁 立冬 コーヒーの日 

カレンダー

06 | 2019/07 | 08
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

検索フォーム

QRコード

QR

RSSリンクの表示

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
237位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
13位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター