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2018-09

敬老の日2018

敬老の日2018

3連休最終日。
お天気の何とか持ちこたえ・・
ほっとコーヒーブレイク。

20180917064158071.jpg  

皆様、連休は楽しまれましたか?
金澤屋珈琲店敬老の日3連休を振り返りますと…

連休のお持ち帰り土産一番人気は、コーヒー豆でした。
お家で淹れる方多いのですね。

最終日は、販売用のコーヒー豆が品薄に…

 20180917064212756.jpg

店内で提供しているコーヒーは、
酸味が少なく
コクと苦みのあるコーヒーがどちらかというと
実は多いのです。

20180917070200166.jpg

中深煎りから深煎りが多く
売れ筋も実は、このあたり。

20180917070155066.jpg

売れ筋は、「利家ブレンド」と「百万石ブレンド」 の2種類。

よく聞かれるベースは?というと
割合多く使っているコーヒーの事をいうのですが、この2種類は、同じような煎り具合でも
個性が違います。

利家ブレンドは「ブラジル」
百万石ブレンドは「インドネシア・マンデリン」 のテイストが色濃く出ていますね。

ブラジル と マンデリン と言えば
コーヒーの定番の中の定番、飲みなれると味の違いが判るようになります。
好きな味に出会ってはまると、それしか飲めないという位の方も。

私はどちらも大好きですが…
最近は、ブラジルが好きです。

という事で「利家」派ということに。

もし、休日をお店で過ごせるなら
やっぱり今の時期は、このテラス席。

まだまだ綺麗な緑が残り
空気も澄んでいます。
時間を忘れて過ごしたいな…と思っています!

20180917064257978.jpg 

というわけで、席の人気は、圧倒的に「テラス席」でした。
2テーブルしかないので、座っている人が帰ると
店内からの席移動を希望される方も多いのです。
建てる時にもっと広くすればよかったなんて思う位
人気です。

秋メニューになりよく出ていたのは…

新発売!
「百万石ビール」
「ヴァイツェン」と「コシヒカリエール」



珍しいお米を使ったコシヒカリエールや
ドイツの伝統製法白ビールのヴァイツェン
興味深いと飲まれる方も多く見られました!

4種類もあると迷っちゃいますよね!

 

新メニューのフルーツサンド
お腹も満足
クリームたっぷりの
おやつサンド。
 「桃とオレンジのフルーツサンド」
 DSC01639.jpg

かぼちゃのケーキ
秋の味覚登場


火簿田3 

すっかり秋らしくなった!? とはいえ
氷さんもよく出てます。

「氷コーヒー」


「氷れもん」

 
 
ケーキの王道
「栗のモンブラン」
タルトからロールタイプになりました。
柔らかくてしっとり。

DSC01365.jpg 

食べ応えもあり
涼しくなってから人気№1.

そうそう、新しくなったドリップバッグの袋。
こちらで作ったドリップバッグは、1杯150円。
大量生産してませんので鮮度が違います。
個包装でお詰めしております。
煎り豆で購入するよりもかなり価格を抑えてあるものもあるので…
ちょっと飲んでみたい方にはとっても嬉しい価格。
100g 1080円のブルーマウンテンブレンドの加賀美人も 1杯 150円

20180917064204008.jpg 

店頭で購入できる
限定品です。

お見逃しなく!

敬老の日 2018年
昭和22年、兵庫県で、農作業が一段落し落ち着き天候が安定する9月15日頃に、「としよりの日」と提唱し、「敬老会」を開いていました。
お年よりを大切にし、その知恵を借りてより良い街づくりを使用と言うのが始まりですが
「としより」という響きがよくないと「老人の日」にし
昭和39年に「敬老の日」と制定され現代では、おじいちゃんおばあちゃんと一緒にすごし感謝をする日となりました。

おじいちゃん
おばあちゃん
と言えば、幼いころ過ごした想い出があります。
一番の想い出は、祖母の作る料理が美味しくて
夏休みは、ずっと滞在したこと(^_^;)
田舎暮らしでほっとしました。

無条件に与えられた愛情は、やはり忘れられません。
年配の方から学ぶものは沢山ありますね。

温故知新 古きを訪ねて新しきを知る

3連休
台風もなく一段落。
昨年は、この時期に台風がきました。
ご来店ありがとうございました。

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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