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2017-11

【オンラインでも期間限定新発売!】―ケニア・マサイAA

【オンラインでも期間限定新発売!】―ケニア・マサイAA

つい先日から提供している
アフリカのケニア産高品質コーヒー

オンラインでも販売が始まりました。

ケニア② 


200g/1400円(税込)

1杯ずつ淹れると約20杯分飲めます!

焙煎度と味のバランスは↓



ケニアマサイ味の目安


苦味が抑えられ甘みと香りがとても強いのです。

気になる酸味も柔らかく余韻が口の中で持続します。

プラムのようなアロマに
ベリーやハーブのようなフレーバー…


とても飲み口がソフトです。
やや浅目の中煎り焙煎です。


銘柄名は、「ケニア・マサイ・AA」
ケニア産
マサイ:マサイ族と言われる先住民で村の人々と家畜を守る戦士
AA:ケニアでの豆の格付けを現しています。

完熟チェリー

ケニア⑤ 

大粒で粒揃い。

ケニア③ 

*おすすめの器具*
サイフォン
 

ペーパードリップ


フレンチプレス
DSC06984_20171108171427ccd.jpg

*飲み方*
砂糖やミルクをいれずにそのままストレートで。

粗めに挽いて
すっきりと味わうのも美味しかったですよ。

オンラインショップはコチラ↓

http://www.krf.co.jp/

【草月流】―花の芸術

【草月流】―花の芸術
 

金澤屋珈琲店の店内をいろどるいけばな。

草月流とは、華道の流派のひとつです。

四季おりおり
草木花を花器にいけ、美しさを表現する花の芸術。



金澤では、茶道文化が昔から根強く、同じく華道も礼儀作法として生活に身に着けている人が多いのです。


礼儀作法、教養
そういった昔ながらの伝統は、海外の方にも今では人気のようです。

草月流 栄波先生によると
外国人さんもお稽古にいらっしゃるのだとか。

日本の芸術は世界へ。

花を飾る文化は、太古の時代仏前へ草花をお供えしたことから始まったそうです。
仏教の渡来により供花と結びつい生活につながったといわれています。

 

日本の生け花は、正面から見て一番美しくなるように

見て納得。

草花にも人間と同じく命あるものとして尊さを表しています。

草月流
自由な発想なのかな…

その花器を見てもなんとなく感じ取れます。

 

お店でいけられている草木は
外の風景に合わせて彩られています。

1階
2階
化粧室
外玄関

 

ふとした瞬間に目に入る

いいもの魅せてくれてありがとうって気分になりますね。




花を好きな方は、毎回楽しんでらっしゃいます。 

店内でぜひ楽しんでいってくださいね。


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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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