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2014-05

飛び込み珈琲教室

皆さん、知ってましたか?



珈琲教室。

金澤屋珈琲店では定期的に珈琲教室を開催しています。

時間的な余裕と平日、こちらの都合で開催しているので、毎回参加したい方もいますが、うまく噛み合わないことが多々あります。

できることならお客様に合わせてと毎度の事ながら思いもどかしい想いをしながら始めた、抽出実演。

珈琲豆をお買い上げの方に実演を始めて半年。

観光客の方が多いですね。なかなか次は…とすぐには来店できませんが、旅の想い出にもなっているようです。



購入頂いた珈琲をお客様の選ぶ器具で抽出しています。ペーパードリップでもネルドリップでも何でもいいですよ。

一番多いのはカリタ扇形ドリッパーです。

珈琲豆の特性が出るようにワンポイントアドバイスも加えて…

お客様に簡単な教室を。

飛び込み珈琲教室とでも言ったら良いでしょうか。(⌒‐⌒)

新規ご来店の方は、なかなか言うタイミングを考えるかも知れませんが、お気軽にお申し付け下さい。





お客様とお話することによって飛び交う質問やコメントがこちらもいい刺激となり意欲に繋がっています。

行き当たりばったりですが、楽しいですよ♪

リレーマラソン2014早朝から始まる1日

恐るべし!年に一度の大イベント、利家と松 金沢城公園リレーマラソンがここ新丸広場で行われました。

新丸広場と言えば、金澤屋珈琲店の位置する側、そうです!お庭のように近い場所です。

松崎も今年でこのイベントは3回目。

一年目は、イベント知らず、ごったがえす人にびっくり(--;)

二年目は、知ってたもののやっぱりびっくり。

三年目にして、人混みより先に出勤して準備してやるぞ!と思いつつ、

朝6時



あれれ?車が!?



関係者と応援する方の場所とりがもう始まっていました。(;・∀・)





今日は、余裕もって準備を!といつも早いですが、それ以上に頑張って店明けを!



頑張って開店。最初のお客様はなんと6:50(。-∀-) 早いです…



みるみるうちに人が増え朝9時には自転車でいっぱいです。



何度も時計見てまだ朝早いのにね!と思いつつ、開会式は10:00~

リレーマラソンが始まりました。お城のなかをハーフマラソンコースとフルマラソンコースで別れて走ります。チームでリレーしながら時間内に完走するもの。









さすがに黒門口からしか写真は撮れませんでしたが、始終こんな状態です。

見てても面白いですよ♪

テイクアウトの看板が目立ったせいかお持ち帰りのドリンクや商品が売れました。


この大きな看板も最近初夏メニューにリニューアル。



テイクアウトボトルウォーターも販売中。

このイベントは、地元金沢の方々が多く、毎度の事ながらお店の存在を知っていただく機会になっているようで嬉しく思います。(⌒‐⌒)

なので早朝から頑張りました!

イベント時はできるだけ皆様に合わせてお付き合いしますよ♪

今日は、1日あわただしく過ぎました。
ですが、
毎年この日に入ってくる、お客さんが増えてるなー(^_^)v
と思える1日でした…

初夏スイーツその②

お待たせしました。

新作ケーキの紹介です。

蜂蜜レモンシフォン

しっとりとした記事にふんわりレモン果実の風味。かるーくお腹を膨らませたい!方におすすめです。

オレンジとパインのアイスタルト

バイナップルソースが味の決め手。サクサクナッツいりタルトにミルクバニラアイスがぽんとのっかりひんやり食感をお楽しみ頂けます。




ケーキセット

珈琲とお好きなケーキで850円。
アイスコーヒーの方はプラチナ50円ですよ♪



初夏スイーツ その①



金澤屋珈琲店の提案する四季を彩るスイーツ。

和菓子と珈琲の絶妙なバランスで毎回好評の金澤珈琲セット。880円。

生麩饅頭と珈琲

今回は、もっちりゴマ餡入り生麩饅頭です。



本日より開始。

暑い暑い(´-`).。oOそんな日には、ネルドリップアイス珈琲と合わせてお楽しみ頂けます。



お持ち帰りもできますよ!

初夏に嬉しいひんやりスイーツの紹介でした★

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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