ネルフィルター購入方へ

こちらは、金澤屋珈琲店本店で販売しているネルフィルターです。

インターネット通販でも販売しています。

初めての方でも、困ることなく使えるようネルドリップの手引きを作りました。先日ブログで紹介したもの・・・



店頭では、お客様といろいろお話しして伝えることができますがネット通販では、なかなか伝える事は難しく、言葉の代わりに用意致しました。

とはいいつつも、最近ようやく出来たもの(^_^;)　実際に使ってみての手引きなのでまとめるのに、時間がかかりました。金澤屋のネルフィルターに合わせたもので、唯一無二のものですよ！

購入際は、こちらがついてきますので参考にして下さいね…

今日の金沢城公園。

桜が舞い散り、お堀に浮かぶ水面も美しく・・・











どこに散っても絵になる桜ですね。

極み と ネル

金澤屋珈琲店です。



毎日、地元の方から、観光客、そして外国人と様々な方が足を運んでくださいます。

店内で提供しているコーヒーは、全てネルドリップによるものです。

美味しくなるように、生豆から、焙煎までをこのネルドリップという抽出に合わせています‥

特にこの極み　というメニュー。

皆様、飲んだことはございますか？



１杯に使うコーヒー豆の量は、通常のコーヒーメーカーで３，４杯とれる量です。

ここで　提供している極みのこのお酒のような、濃厚で甘い味わいは、やはりネルドリップだからこそだせるものです。

このブレンドコーヒー豆は、ネット通販では販売はしておりません。

お店でも販売用においてはありませんでしたが、ご要望がありましたのでこのブレンドコーヒー豆の特徴を説明し販売はしています。

中には、ネルドリップで淹れるという方もいます。(^.^)

コーヒーメーカーやペーパードリップで淹れたときの味わいを説明し、お客様に納得の上で提供しています。

つまり、極み　は、ネルドリップだからこそ出来る抽出と味わいです。

ぜひ、メニューで見つけたら飲んで見てくださいね！



毎日、少しずつお店の前のケヤキが育っています‥

金澤屋珈琲店本店　桜吹雪は、今週末か！？・・・次は、あっという間に新緑が楽しめますよ。