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2021-04

【DōMatchaで作るお抹茶レシピ】-お抹茶トニック

【DōMatchaで作るお抹茶レシピ】-お抹茶トニック

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トラベルスティックになったお抹茶
DōMatchaで作るお抹茶レシピ。

本日は、夏に向けて飲みたいソフトドリンク感覚のレシピ。
「お抹茶トニック」

トニックというのは、1番有名な飲み物でジントニックがあります。
カクテルのジントニック。

Gin and Tonic
ジンベースのカクテルです。第二次世界大戦後に世界中に広まったと言われるジントニック。当時健康飲料として飲まれていたトニックウォーターにジンを合わせたら美味かった・・というのが始まり。ちなみにトニックウォーターは、炭酸水に各種の香草類や柑橘類の果皮のエキス、糖分を加えて調整した清涼飲料水です。

ということでそんなジントニックのアレンジ。
「お抹茶トニック」
そのままですがお抹茶+トニックウォーターです。

20200427210618002.jpg20200427210620602.jpg

グラスにトニックウォーターを入れておきます。
分量の目安は、お抹茶:トニック=2:8

 お抹茶が濃厚なので
トニックをたっぷり。


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別でたてたお抹茶
1スティックお湯40gでたてました。

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お抹茶の泡立ちがいいですね。

美味しそう。

20200427210637297.jpg

入れきって完成。

お抹茶の苦み
トニックの爽やかな柑橘の香り
ほんのり甘く

さっぱり。

20200427210639959.jpg

お好みでシロップや
レモンなど入れても美味しいです。

20200427210642617.jpg

珈琲にもトニックを合わせるメニューがあります。

「エスプレッソトニック」
聞いたことありますかね。
夏によく出るエスプレッソトニック。
珈琲スカッシュ的なドリンクです。

コーヒーでも作りますが、お抹茶と同じように濃厚な風味や個性のあるもの、NIGAMIのあるものが複雑で美味しいです。

ヾ(o´∀`o)ノ



【DōMatchaで作るお抹茶レシピ本つき】-お抹茶トラベルパック5本セット

【DōMatchaで作るお抹茶レシピ本つき】-お抹茶トラベルパック5本セット


DōMatcha

こだわり京都産お抹茶です。



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お抹茶には、体にうれしい免疫力アップの

栄養素がいっぱい


20200423_115907.jpg


あるって知ってましたか?


金澤屋珈琲店では、お抹茶の1杯用スティックを販売しております。


新鮮な国産茶葉。

京都産の茶葉を製茶し加工してモノです。


図らず1杯分ずつ個包装しております。


20200522195835717.jpg


お抹茶レシピを作りました。


20200522195841040.jpg


ミニブックですが

当店で試して美味しかった💛

レシピをつけて


20200522195845853.jpg


トラベルパックに一緒にプレゼント。


20200522195852192.jpg


5本パック。


金沢らしく友禅和紙ポチ袋に入れました。


20200522195857182.jpg


柄もかわいいですよ。


20200522195904401.jpg


上品に


20200522195908309.jpg


5本セット


お抹茶レシピと一緒にお楽しみください。


1本200円

5本セットポチ袋とレシピ付き 850円 


20200522195831519.jpg


(^∇^)ノ


20200522195824662.jpg


ちょこっと土産

にも良いですね!



【コーヒー以外の人気メニュー】-有機お抹茶ラッテ

【コーヒー以外の人気メニュー】-有機お抹茶ラッテ
金澤屋珈琲店は、コーヒー専門店ですが

実は「コーヒー以外の美味しいメニューがございます!」

数年前に始めたお抹茶。

そもそも…
コーヒー屋だからとあまり前面に出してはなかったのですが



抹茶の世界も
奥が深く…良質な茶葉、丁寧に育てられ加工
そして鮮度の良いものは、素材にうま味があります。

そして見た目のきれいさ…
そして行き着いたのがこちら。
なんとオーガニックのお抹茶です。
DōMatcha オーガニック抹茶・トラベルスティック
 
霧島産抹茶を宇治で加工
12本入り
\2400
個包装
いつでも携帯に便利。
抹茶と言えば
何とも言えない、安らぎ
精神安定
脂肪燃焼
ビタミンミネラル補給
抗菌
インフルエンザや風邪ウィルスに負けない免疫力アップ
が期待できます。


こちらは、販売している商品ですが、店内でもお楽しみ頂けます。


「有機お抹茶ラテ」690円(税込み)


DSC06575.jpg



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アイスもホットもお抹茶とミルクで合わせてあります。

お抹茶はオーダー事にたててますので、茶葉のいい香りがし濃厚なお抹茶を味わえます。


お砂糖による甘みはつけてませんので、お好みで調整できます!


元々、外国の方向けにお抹茶を提供していましたが

最近始めたお抹茶ラテの方がとても人気で驚いております!


飲みごたえもあり

本格的なお抹茶ラテ。


免疫力アップ効果もあり

身体にやさしいおすすめのメニューです‼


ヾ(o´∀`o)ノ



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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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