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2020-10

【質問募集中‼︎】ー第三講座「これからのコーヒー~今だから考えるから明日のCoffee Life 」

 10月1日にオンライン開催される

「コーヒーを楽しむ会 THE  ONLI NE」での第二講座

なんと

 全国のコーヒー関係者によるリモートディスカッションを行います。
ディスカッション内容はこちら↓
「これからのコーヒー ~ 今だから考える明日のCoffee Life」 
 
予定時刻 10月1日 20:10~
 
 日本各地のロースター/商社が参加するディスカッションとなっております。
 
日本の珈琲をリードするパイオニアであるレジェンドの皆様が数多く出陣致します!
 
20200902134807108.jpg
贅沢すぎるメンバーですので
これは、リモートだからなし得た事と言っても過言ではありません!
で、誰が参加するの!?と思いますよね。(=゚ω゚)ノ
レジェンド❣️
↓当日ご参加予定のレジェンドの皆さんはこちら↓
(社名順) 
東京 AJUDA 繁田 武之氏 
神戸石光商事 荒川 正臣氏 
札幌 菊地珈琲 菊地 博樹氏 
金沢 キャラバンサライ 西岡 憲蔵氏 
徳島 コーヒーワークス 小原 博氏 
茨城 サザコーヒー 鈴木 太郎氏 
大阪 ヒロコーヒー 山本 光弘氏 
尾道 浪漫珈琲 神原 真樹氏
 
お名前をクリックすると、関連記事やお店へリンクしています。
ご確認くださいませ。
尊敬している方ばかりです。
一個人として
お話したい方ばかりです。ヽ( ´_`)丿
 
 *内容は予告無く変更する場合がございます 
*デスカッションは上記スピーカーのみの参加で一般の方はご視聴のみとなります。
 
今回のコーヒーを楽しむ会
トークセッションにご興味のあるお客様
 
ぜひ、質問をしてくださいね。
 
なんと只今質問を募集中‼︎
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下記イベントサイトよりリンクを貼り付けました。
こちらのフォームから専用フォームへ飛ぶ事ができます。
 
 また当日のディスカッションで取り上げる皆様からのご質問を(プロアマ問わず)
下記専用フォームで受け付けます。(9/18受付分まで) 
 
https://www.hirocoffee.co.jp/hiro/enjoycoffee.html 
 今回のテーマ「これからのコーヒー ~ 今だから考える明日のCoffee Life」 でみなさんが気になっている事を、お気軽に日本が誇るコーヒーマン達へ直接お尋ねください♪ 
*全てのご質問にはお答え出来かねます。ご了承ください。
 
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(2019年兼六園にて)
10月
と言えば、金沢の紅葉シーズンが始まっていますね。
金沢からもレジェンド❣️

20200903221851549.jpg

我が社の西岡社長です。

ヾ(o´∀`o)ノ

極上の極みブレンドを毎週焙煎してくれています‼︎

毎週手回し焙煎機で1回に約40分かけて焙煎しています。

その間に電動モーターの焙煎機ギーセンで3バッチ
😅 

それでも・・・
電動の焙煎機では、出ない
なんとも言えない美味しさ。

とーっても美味しいんです。

まさにレジェンド❣️ トークセッションお楽しみにね!

第二講座「コーヒーの生産地の今」

  10月1日にオンライン開催される


「コーヒーを楽しむ会 THE  ONLI NE」での第二講座。

 


「コーヒー生産地の今」
10月1日 19:40頃~
 
20200831231518080.jpg
参加予定の生産国
ブラジル
コロンビア
インドネシア
タンザニア
エチオピア
など
人気のコーヒー生産国が揃いました❤️
生産地の現状
コロナでコーヒーはこの先どうなる⁉︎
コーヒーはコロナでも手に入る?
変わらず楽しめるのだろうか?
こちらの第二部では、生産地の現状を生産者が直接リモートでお伝えるす
リレー中継となっています。
世界を襲っているコロナ渦
生産国そして消費国
消費者まで
今後気になる話題です。
今回のリモート中継では、私たちコーヒー店でお世話になっている生産国の方々のお話を聞くために、生豆の商社の方にご協力を頂きました。
コロナで現地へ行くことは出来ませんが現地で収録していただき送っていただきました❗
こんな大変な時期ではありますが
こうすることで少しでも生産国の現状をお伝えできればと
商社からロースターまで協力し合い
お客様へと繋がる道を作ることが出来ました。10月1火は、コーヒーの日。

オンライン
で繋がるコーヒーの世界

生産国リレー
貴重な体験です。

ぜひご参加下さいね😃

興味のある方↓

フェイスブックページ↓
イベント情報をチェックしよう‼︎
https://www.facebook.com/events/616364432414707

こちらのブログをご覧ください。
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-3891.html


第一講座「Covid-19を予防する~コーヒーの可能性」

気になるタイトル

これ絶対聴きたい‼︎と楽しみにしているのが10月1日にオンライン開催される

「コーヒーを楽しむ会 THE  ONLI NE」での第一講座。

今年は、数多くのイベントがなくなっていますが、珈琲業界でもこの時期に開催される

SCAJ2020が中止となりました。

収録形式でお客様に発信する

これからのコーヒー

そんな可能性の秘めたコーヒーの話題を3つのセッションに分けて開催します。

とーっても気になるのが

岡先生の

 第一講座「Covid-19を予防する~コーヒーの可能性」

20200831231515670.jpg

コーヒーラバーズとしては、見逃せない話題

ヾ(o´∀`o)ノ

Facebookをご利用のお客様はぜひこちらのサイトから情報を受け取りましょ‼︎


10/1 「コーヒーを楽しむ会THE ONLINE」

20200831231525680.jpg


岡先生といえば、数多くの著書を出版されています。

薬学博士であり、コーヒーと予防医学に関する研究をされています。


著書には

2007年 「珈琲1杯の薬理学」

2013年 「がんになりたくなければ、ボケたくなければ、毎日コーヒーを飲みなさい。」

2015年 「珈琲一杯の元気」


私も個人的に愛読させていただいております。


特に漫画風にかかれた「珈琲一杯の元気」

オススメですよ。∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…



[コーヒーを楽しむ会 the on lineコンテンツのご紹介]

1st session

「COVID-19を予防する ~ コーヒーの可能性」 

10月1日 19:10頃~

講師:岡 希太郎  日本コーヒー文化学会 副会長

(1941年東京都出身。東京薬科大学名誉教授。東京薬科大学卒業、薬学博士(東京大学)、スタンフォード大学医学部留学。薬化学と臨床薬理学を専攻。加盟学会:日本薬学会、米国化学会、日本臨床薬理学会、日本コーヒー文化学会他)

第一講座はTVでも人気の岡 希太郎氏によるリモート講義です♪

コロナ渦で誰しもが不安を抱える中、安らぎを演出するコーヒーがコロナ予防にもなるのか?

内容がとても気になる講義で「コーヒーを楽しむ会 the on line」スタートです♪

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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ストアカ

金澤屋珈琲店

プロ拘りの名品で抽出テクを身につけ極上の1杯を!

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