FC2ブログ

2021-04

【ドリップバッグ活用法】ー便利な1杯ドリップバッグでアレンジカフェ

20210120140926683.jpg

コーヒーが好き。
お家に買い置きのコーヒーをストックしている!
そんな方も多いはず。

近年、コーヒー豆を買ってその都度挽いて淹れる方も増えているのですが
並行して売れているのが「ドリップバッグ」

お茶で言うと
1杯ずつ入れられるお茶パック、紅茶もありますよね。
香りもよくって熱々。
そして個包装で日持ちする。

便利アイテムは、コーヒーで言うと「ドリップバッグ」と言われるものです。

このアイテム当店でも力を注いで製造しております。
個包装になっているので手間暇、包材等のコストから見ると
1杯分の価格は実は割高!なのですが

売れ方は右肩上がり。

美味しいスパンを逃すとググッと味が落ちる通常のレギュラー珈琲に比べて
個包装で安心して家にストックできること。
通常のコーヒーのいれたてには勝りますが
それにも増して、袋の形状、梱包にこだわり以前よりもかなり製造技術もアップ。
当店ではオリジナルのドリップバッグを使用し、カップにも引っ掛けやすい構造に。
開けて、誤ってこぼす🙄という失敗も少なく
味もしっかりと美味しい。

そして珈琲は家飲みではなくカフェや喫茶店でという方にとっては
500円や600円1杯にかける金額からすると
ドリップバッグは安価と感じるハズ。

名前は出せないですが
安さだけを争ったドリップバッグはよく新聞や広告などでも見かけますが
安い物には理由があります。

  • 使用している珈琲の品質のレベル
  • 大量製造で焙煎から時間がたっている
  • 1杯の粉の量が少ない

コスト面から安価なものをチョイスする必要がなければ
きちんとした専門店のドリップバッグを飲んで欲しい!というのが珈琲屋の本音。

お店では、ここ数年人気のドリップバッグの製造に手間暇かけております。

5416A589-C98B-430C-AF85-0E34A14D8512.jpeg

当店で焙煎しているコーヒー豆を
粉砕、パッケージまで店頭でしております。

少量ずつ小さな取り組みができるのが店頭製造の良いところ。
つまり「鮮度がよく美味しい」

9AC6FD89-180C-40C0-A3AE-0D3DDC8E9255.jpeg

この出来上がった珈琲。
そのまま飲んでもいいのですが

現在、当店のドリップバッグのバリエーションは
定番が5種類
シングルオリジン5種類
期間限定品5種類
14592947-1EA0-4CC5-9404-EC0E941F1ED5.jpeg
なんと15種類。

当店で、提供している珈琲メニュー10種類以外も販売している時期もあります。

定番はおすすめのブレンド5種類
4A3B2619-EBB7-4333-ACE9-BFE42A9B8E2D.jpeg

お家カフェで
コーヒーを飲む時間を楽しむために買い置きしませんか。

<アレンジにおすすめの珈琲>
  • 百万石ブレンド
  • 極みブレンド
  • インドネシア・マンデリン
  • ブラジル・ジアマンチーノ・ヨシマツ
深煎りのコーヒーがおすすめです。
ミルクやコッテリとしたクリームにぴったりの濃度感厚みのある味でアレンジに向いています。
カフェオレをすぐに飲みたい。
深煎りのコーヒーをチョイスして選んでみましょ❤️

599698AE-0B1C-4691-A523-9203210A8061.jpeg

g辺りのお値段は、実はかなり差があるのですが
当店のドリップバッグは一律150円です。

お試しで1杯からご購入できるのが人気の秘密。

当店のコーヒーが欲しい方は店頭へ
又、遠方でご来店できない方は通販サイトでご注文いただけますよ。(^-^)/
ドリップバッグのセットは、店頭でご購入するよりお買い得価格です。
お試し18杯。いかがですか?











【オンラインショッピング】ー金澤便りご購入で高級シングルオリジン・ドリップバッグプレゼント!

84900F4A-0B62-43E3-88FD-BF1B9808E45B.png

金澤便り!
当店のコーヒー便をご存知ですか?

FA8A0C52-CDCE-4391-ACC0-6AFF4C60816F.png

定番のブレンド珈琲2種類300gと旬のスペシャルティーコーヒーを100gをセットした
ポスト便です。ポストにお届けということで受け取りの必要がなく気軽にご注文頂けます。
送料無料で毎月2800円〜
内容が変わるコーヒー便です。

公式サイトはこちらをクリック!

今月のプレゼント企画!
高級シングルオリンピックのドリップバッグを商品ご購入のお客様にプレゼント!
金澤便りレギュラーをご注文の方は2杯。
金澤便り・2ハーフをご注文の方には1杯。

20210125221045446.jpg

当店のオリジナルドリップバッグ。
販売のコーヒー豆の数だけ種類も沢山ご用意しております。

20210125221041350.jpg

中でも高級シングルオリジナルのドリップバッグは、通常販売しておりませんので
中身はお楽しみに。

20210125221038570.jpg

最近売れている珈琲器具。
コーノ式をお探しの方は、是非金澤屋珈琲店でどうぞ(^-^)/

20210125221043886.jpg

カラーバリエーションが豊富の名門シリーズは、一押し。
限定カラーラベンダーが貴重です。

コーノ式器具販売サイトはこちらをクリック!

ドリップバッグの中にはエスメラルダ農園ゲイシャもございます。

20210125221030828.jpg

何が入っているかは、お楽しみに!

(^-^)/

お家時間珈琲で楽しんでくださいね。


【祝成人】ーハレの日は、高級シングルオリジンの1杯ドリップ「エスメラルダ農園ゲイシャ」と絶品スイーツ

㊗️成人の日

20210108214244818.jpg

寒波と共に
ハラハラドキドキの幕開け

成人の皆様、おめでとうございます。

金澤屋珈琲店では、そんなハレの日に味わいたい
美味しいコーヒーや極上のスイーツを沢山取り揃えております。

20歳といえばお酒🥃解禁!
当店の大人スイーツ人気No.1といえば
絶品ブランデーケーキ。
その種類は年々増えて3種。


いずれも、原料合わせるお酒を試行錯誤
生地に合わせるお砂糖なども工夫し熟成期間を置く事でよりしっとりと
濃厚に仕上げています。

勿論お酒がたっぷり、食べた後の車の運転ができませんのでご注意ください。

新春新発売!
プレミアムシリーズの紹介↓
KANAZAWA PREMIUM ブランデーケーキ/コーヒー
DSC06620.jpg

ブランデーで時間をかけて抽出した贅沢なコーヒー液に昼夜漬け込んだコーヒーケーキ。
コーヒーをブランデーで抽出するという画期的な手法にこだわり
風味豊かなコーヒーブランデーケーキとなりました。
DSC06634.jpg
口どけな甘みにするため
地元産のアカシア蜂蜜を使っております。

DSC06636.jpg

開封すると何とも言えないコーヒーのいい香り。
香りだけでもほろ酔いです。

KANAZAWA PREMIUM ブランデーケーキ/カカオ
DSC06646.jpg

チョコレートのケーキと言えば、どこにでもある
と思うかも知れませんが、当店のチョコレートケーキは
原料となるカカオ豆から手掛けた本物の味わい。
コーヒー豆の焙煎と共に、長年時間を重ねてカカオ豆の焙煎にチャレンジ。
DSC06660.jpg

試行錯誤を経てカカオ豆の焙煎からチョコレート作りまで、
すべての過程を行う事に成功。

そのフレッシュなカカオの風味が詰まったケーキには
ブランデーをたっぷりしみこませたカカオニブを細かく砕き練り込みました。
新鮮なカカオ豆には、フレッシュな香りと共にコーヒーと同じく酸味や苦味、甘みがあります。
自然由来の味わいを生かせるよう大人向けのチョコレートケーキに仕上がりました。

仕上げにカカオブランデー液を贅沢に染み込ませ、熟成。
DSC06678.jpg

甘すぎないチョコレートケーキ。
絶品です。

KANAZAWA PREMIUM ブランデーケーキ/加賀の紅茶
DSC06688_20201231152824be4.jpg

上品でなんとも言えないやさしい味わいを持つ「加賀の紅茶」を使用したブランデーケーキです。
原料となっている加賀の紅茶(当店でも提供しております)
茶葉は、石川県加賀市打越茶園で生産、製造された貴重な茶葉「加賀の紅茶」です。
DSC06699.jpg

やさしい味わいを生かす相性の良い洋酒を研究し商品化致しました。

茶葉をふっくらと戻した後にブランデーに漬け込み芳醇な紅茶リキュールを作り、
加賀の紅茶が持つやさしい花のような香りを生かした旨味たっぷりのケーキに。

DSC06728_20201231161533a19.jpg


20210108214238809.jpg

お正月から限定販売中の
パナマ・エスメラルダ農園のシングルオリジン。
極少量生産のプライベートコレクションがなんと店頭にございます。

れもんやグレープといった
コーヒーの概念を覆す味わいで世界を驚愕させたゲイシャ種ブーム
発端となったエスメラルダ農園です。

忘れられない香りと味。

そんな珈琲が携帯に便利。
手軽に飲めるドリップバッグになりました。

20210108214240654.jpg

<エスメラルダ農園ゲイシャ・プライベートコレクション>
50g  1700円
100g 3,400円
店内カップ 1杯 800円
お持ち帰りドリップバッグ 1杯 300円

ハレの日に
特別なカフェタイム しませんか!

(*´ω`)┛





NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク

リンク

最新記事

カテゴリ

SDGs (16)
コーヒーノキ栽培 (112)
コーヒーギフト (17)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (425)
ネルドリップ (215)
カフェプレス (8)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (65)
サイフォン (20)
エスプレッソ (44)
アイス珈琲 (54)
ペーパードリップ全般 (428)
ペーパードリップ―カリタ式 (25)
ペーパードリップ-メリタ式 (15)
ペーパードリップ-ハリオ式 (14)
ペーパードリップ-コーノ式 (162)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (70)
ペーパードリップ紙のお話 (7)
自家焙煎珈琲豆 (578)
コーヒーと健康 (17)
コーヒーとお水 (20)
焙煎 (38)
ブレンドコーヒー豆 (10)
シングルオリジンコーヒー豆 (36)
スペシャルティーコーヒー豆 (89)
コピルアック (27)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (14)
季節の喫茶メニュー (646)
珈琲英語 (43)
カフェメニュー (213)
スイーツ (122)
カカオ (35)
加賀紅茶 (44)
スタッフブログ (3)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (1050)
金沢城公園・兼六園 (419)
陶芸家「小西みき」 (22)
彫刻家「木下輝夫」 (21)
華道家「草月流 栄波」 (72)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (54)
コーヒー器具 (175)
コーヒーとグラインド (60)
コーヒーと器 (24)
コーヒーと保存 (39)
ドリップポット (27)
研修レポート (178)
珈琲祭展 (10)
各種競技会 (40)
日本カフェ巡り (83)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (20)
インスタント珈琲 (24)
珈琲ギフト (16)
コスタリカスペシャルティコーヒー (2)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (3)
金澤散策 (16)
看板 (1)
コーヒーバッグ (27)
上海レポート (13)
缶コーヒー (2)
カフェインレスコーヒー (3)
コーヒーセミナー (1)
抹茶 (11)
送料無料の通販ショップ (25)
花見 (1)

月別アーカイブ

Blogsharelink

【ドリップバッグ活用法】ー便利な1杯ドリップバッグでアレンジカフェ 2021/02/10 コーヒーが好き。お家に買い置きのコーヒーをストックしている!そんな方も多いはず。近年、コーヒー豆を買ってその都度挽いて淹れる方も増えているのですが並行して売れているのが「ドリップバッグ」お茶で言うと1杯ずつ入れられるお茶パック、紅茶もありますよね。香りもよくって熱々。そして個包装で日持ちする。便利アイテムは、コーヒーで言うと「ドリップバッグ」と言われるものです。このアイテム当店でも力を注いで製造し...
【オンラインショッピング】ー金澤便りご購入で高級シングルオリジン・ドリップバッグプレゼント! 2021/01/31 金澤便り!当店のコーヒー便をご存知ですか?定番のブレンド珈琲2種類300gと旬のスペシャルティーコーヒーを100gをセットしたポスト便です。ポストにお届けということで受け取りの必要がなく気軽にご注文頂けます。送料無料で毎月2800円〜内容が変わるコーヒー便です。公式サイトはこちらをクリック!今月のプレゼント企画!高級シングルオリンピックのドリップバッグを商品ご購入のお客様にプレゼント!金澤便りレギュラー...
【祝成人】ーハレの日は、高級シングルオリジンの1杯ドリップ「エスメラルダ農園ゲイシャ」と絶品スイーツ 2021/01/10 ㊗️成人の日寒波と共にハラハラドキドキの幕開け成人の皆様、おめでとうございます。金澤屋珈琲店では、そんなハレの日に味わいたい美味しいコーヒーや極上のスイーツを沢山取り揃えております。20歳といえばお酒🥃解禁!当店の大人スイーツ人気No.1といえば絶品ブランデーケーキ。その種類は年々増えて3種。自家焙煎珈琲のブランデーケーキ自家焙煎カカオのブランデーケーキ加賀紅茶ブランデーケーキいずれも、原料合わせるお酒を...

タグ

ネルドリップ 兼六園 コーヒー コーノ サブスク 送料無料 かき氷 通販 ゲイシャ  ドリップバッグ 金箔珈琲 アイスコーヒー コーヒーノキ エスプレッソ コーヒーの日 福袋 ウーバーイーツ テイクアウト 苔玉 五輪カラー コーヒーの木 麻袋 コーヒー水出しコーヒー オリンピック 国産コーヒー SDGs 鷹匠 

カレンダー

03 | 2021/04 | 05
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
91位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
5位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター

金澤屋珈琲店 公式ブログ

QR