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2020-02

【店頭限定!】―福袋2020-金澤屋巡り-ドリップバッグ12種飲み比べセット

【店頭限定!】―福袋2020-金澤屋巡り-ドリップバッグ12種飲み比べセット


年末年始
お客様に感謝をこめて…
金澤屋珈琲店のドリップバッグの福袋をご用意しました。
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「こころばかり-金澤屋珈琲店のコーヒー巡りセット」

2020年を迎えるので2,020円ぽっきり(税込)

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一人分の贅沢コーヒー
ドリップバッグタイプで1杯ずつ
金澤屋珈琲店の味めぐりを。

個包装で、新鮮な煎りたての珈琲を、挽き立て、詰めたてで
提供しております。

ドリップバッグは、当店のオリジナル。

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3点式で安定した注ぎ
コーヒーのうまみを引き出す、形状、フィルターのこだわり

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お湯さえあれば
美味しいコーヒーが作れます。

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自分用に
贈答用に
コーヒーラバーズの為のお得なセット。

こだわりのブレンドコーヒーに加えて
この時期だけ、シングルオリジン6種をつくりました。

ボリューム
味のバリエーション
価格

3拍子そろって大満足
していただけます!

専用袋にいれて販売しております。

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「こころばかり-金澤屋珈琲店のコーヒー巡りセット」

2020年を迎えるので2,020円ぽっきり(税込)


◆セット内容◆

ブレンドコーヒー

極みブレンド×2
百万石ブレンド×2
利家ブレンド×2
かなざわ物語×2
加賀美人×2


シングルオリジンコーヒー
エチオピア ゲイシャビレッジ(福袋限定品)

福豆 ニューギニア・シグリ農園ピーベリー(福袋限定品)


インドネシア マンデリンアチェ
ブラジル サンタカタリーナ農園
ガテマラ コンセーロ農園
コロンビア アンデス・マラビーヤ
エチオピア モカ・ナチュラル

こだわりのシングルオリジンは、感謝を込めて特別にご用意しました。

なんと12種類
合計17杯分入って

2,020円(税込み)
(2,800円相当)

あれもこれも
ちょこっとだけ飲んでみたい!
という願いにお応えして盛り合わせました。

ドリップバッグになっているので、より多くの方にお楽しみ頂けます。

金澤屋珈琲店のブレンドコーヒー
産地それぞれの個性をいかした
バリエーション豊かな味わい

5種類
浅煎りから深煎りまでそろえました。

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焙煎とブレンドを駆使し、創業以来ファンの皆様に楽しんで頂いている珈琲です。

中でも
利家ブレンドと極みブレンド
金澤屋珈琲店で、ここにいらっしゃるお客様を見ながら
新たに生まれた特別なブレンドです。

店舗限定品です。

品質

安定してつくり続けることによって
いつまでも愛され続ける1杯に。

想いを込めて
ブレンドコーヒーは、全部で10杯

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かなざわにちなんだネーミング。
覚えやすく、愛着がもてる親しみやすさ
想い出を思い出しながら
飲んでくださいね。

そして今回のセット限定の
金澤屋珈琲店の選んだシングルオリジン
5か国6種類
インドネシア
ブラジル
ガテマラ
コロンビア
エチオピア

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ブレンドコーヒーのもとになっている
シングルオリジン。
味づくりの決め手となるストレートコーヒーです。
世界各地の産地に趣
収穫方法
精製技術
栽培品種までこだわり
買い付けしております。

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定番となる
「インドネシアのマンデリン・アチェ」
焙煎は、深煎り
マンデリン特有の力強い香り
ボディ、苦みとコク
クリームのような口当たり
飲みなれるとクセになる味わいです。
飲みなれた人やマニアに受けの良い1杯
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「ブラジル・サンタカタリーナ農園」
コーヒー大国ブラジル
広いので産地も様々。
こちらのブラジルは、ローストをやや深煎りにする事で
カラメルのような香り
苦味はありますがキレの良さを感じる1杯です。
酸味が比較的なく
口の中ですーと消える味わいです。
誰でも好きになりやすいテイスト。
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「ガテマラ コンセーロ農園」
コーヒーらしい苦み
濃度感
香り
酸味
全てにバランスがとれています。
誰にでもススメやすい1杯です。
コーヒー初心者さんにもおすすめしやすいコーヒー。
コンセーロ農園は、人気の産地で一度は、入荷未定でしたが
この秋に復活。
ファンが多い農園で、毎年期待されている当店のベストセラーといっても過言ではありません。


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「コロンビア アンデスマラビーヤ」
伝統のコロンビア原種、ティピカ種。
現地視察にて中部県奥地で発見した産地直背うt買い付け品です。
焙煎は、中~中深煎り。
苦味は控え目でコクのある酸味
香りの余韻が続く1杯です。
苦味控えめ、後味はすっきり。

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  「エチオピア モカ・ナチュラル」
酸味を楽しむコーヒーの1つ。
ハーブのような香り
一口味わうとフルーツのような酸味と甘味
後味の爽やかさ
軽やかさ
他に類のないモカコーヒーです。
苦くないタイプのコーヒーの一つ。

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「エチオピア・ゲイシャ・ビレッジ」
昨年日本初上陸した希少品種です。
ゲイシャというのは、芸者ではなくコーヒーの品種の一つ「ゲイシャ種」
世界中で注目の高いゲイシャ種でありますが、産地はエチオピア。
ゲイシャ種と言えば…
ブルーマウンテンなみに知っている人も多い
レアなコーヒーです。

有名ではありますが、ゲイシャ種と言えば
コスタリカ、パナマ、ガテマラ、コロンビア…
色々な国でも栽培されています。


なんと発祥地は「エチオピア」
でございます。

エチオピアのゲシャ地区で発見された樹を起源とする在来種です。

最高級品
エチオピアのゲイシャ
より多くの方に味わっていただく為に
ドリップバッグになりました。

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今回は、こちらのエチオピア・ゲイシャ・ビレッジもお付けしました!
新春を祝う
福コーヒーです。

さてさて、皆様、興味を持っていただけたでしょうか?


スペシャルゲスト

エチオピア・ゲイシャ

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福豆・ニューギニア・シグリ農園ピーベリー

シグリピーベリーは、最高級ブルーマウンテンの苗木をニューギニアで移植し育てられた経緯があり、
その味わいは、バランス派のブルマン譲りでファンが多いコーヒーです

ピーベリ-と言うのは…豆の形状に関係し
別名、丸豆といいます。
通常珈琲の豆は、コーヒーチェリーの実の中に向かい合って二つなります。
ピーベリーは、その二つが合わさって一つに。

つまりまん丸。
極まれに、出てきます。

そのごくまれにと言うのは全収穫量の約5%ほど。
しかも収穫後にわかるのであらびっくり!

どれだけ希少かはなんとなく想像つきますでしょうか。

2つに分かれるところ、1つに凝縮された珈琲豆の味わいは、評価が高く、珍重されています。
甘みや、酸味、香りが通常よりも凝縮されている という定評のあるピーベリー。
見た目もころんころんとしって可愛らしい。


味もまん丸い!?(^_^;)

希少性の高いコーヒーです。

特別バージョンのパッケージに入ってます。

中から見つけてね!!

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ぜひ味わってくださいね。


12種類テイスティングできるドリップバッグ。

金澤屋巡り―心ばかり2020


定価 2700円相当

25%OFF

2020円

手提げバッグ入り

ブレンド・ストレート

お品書きパンフレットつき

自分用に

プレゼントに


今人気の一人分のコーヒーシリーズ。

このタイプです。


金澤屋珈琲店で1個1個手作りでお詰めしております。


大量生産せずに

煎りたて

挽き立て

詰め立て


美味しさを重視

香りのよいコーヒーをお楽しみ下さいませ。

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店頭限定

発売期間12月22日~1月7日まで限定!

なくなり次第終了とさせて頂きます。



【ワンカップフィルターのススメ!】―ドリップしながらカフェオレを作ろう!

【ワンカップフィルターのススメ!】―ドリップしながらカフェオレを作ろう!

あったかいコーヒーをお家でも飲みませんか?
コーヒーを淹れる手間や道具を簡素化した便利なもの!

器具なしで
自分の好きなコーヒーを
1杯抽出

オリジナルのワンカップフィルターをご存知ですか?

袋の質、形状、使いやすさにこだわったオリジナルの袋。

こちらです!
透明なグラスにセットしてみました。
切り取り線で開封します。


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店頭でオリジナルのフィルターを販売しております。

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オリジナルのフィルターには

コーヒーが美味しくなる秘密が沢山あるのです。
↓↓↓
★マグカップ、コーヒーカップ、紙カップ 色々な形状のカップにはめやすい
カップの形状問わずひっかけやすい
★袋が丈夫で破れにくい
★短時間で効率よく味を引き出せる
★浅煎りから深煎り珈琲まで美味しい
★クリアで雑味が少ない(おそらくフィルターの厚み生地に関係しています。)
★口が広く粉の層が浅いのでお湯を万遍なく均一に注ぎやすい。
★ろ過速度は、早くても味がしっかり透過されている

今日は、このワンカップフィルターで

カフェオレを作りました。

レンジでミルクを温め

おすすめは、甘みつき。

コクのあるブラウンシュガー

はちみつ、シロップ

お好みのお砂糖をいれておきます。

今日は、このミルクの中に直ドリップ。

当店の深煎り珈琲豆極みブレンドを

使ってカフェオレを作ります。

温めたミルクに

熱々の淹れたてドリップ。

珈琲ができたらカフェオレの完成!!

お家では、ドリップバッグで作ります。

マグカップに牛乳を温め

その上にドリップバッグをセットし

ドリプオン!

カフェオレの完成です。

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深煎りコーヒー豆
「極みブレンド」

当店のネルドリップメニューやダッチコーヒー専用のブレンド。

ミルクと合わせて

カフェオレにするとまた美味。∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

店頭でも1個販売してますので

おすすめですよ。

【新登場!】―友禅和紙袋いり金箔金澤珈琲2杯

【新登場!】―友禅和紙袋いり金箔金澤珈琲2杯


お盆期間から

新発売の

「ふりかけ金箔金澤珈琲」


商品はこちら↓

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友禅和紙ぽち袋に入った金箔珈琲のお仲間です。

「友禅和紙ぽち袋入り金箔インスタント珈琲 3本入り 380円(税込み)」

ぽち3

ぽち袋の柄は、毎月変わります。

色とりどり

ぽち

全20種から30種

プチ土産

軽くてかさばらず

ぽち袋


今回新発売の

金箔金澤珈琲は、

インスタントではなくレギュラーコーヒーのドリップバッグです。

その名も金澤珈琲


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ふりかけタイプの金箔が別添えに入っています。


更に袋がかわいく


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和柄です。

少しマチのある袋です。


何は行っているのだろう?

と裏を見れば


20190818194107873.jpg


説明が


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まずは、珈琲を淹れて


20190818194056240.jpg


付属の金粉を茶菓子やコーヒーに浮かべて

楽しみます。

焼き菓子にも金箔って綺麗なんですよね。


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お客様に提供したり

お友達にプレゼントしたり

軽量でコンパクト

金澤土産にぴったり。∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…


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店頭で、販売を始めました。

2杯入り 

520円で販売中。


ヾ(・∀・)ノ


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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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