金澤屋珈琲店本店ブログ

【ドリップバッグ活用法】ー便利な1杯ドリップバッグでアレンジカフェ

コーヒーが好き。

お家に買い置きのコーヒーをストックしている！

そんな方も多いはず。

近年、コーヒー豆を買ってその都度挽いて淹れる方も増えているのですが

並行して売れているのが「ドリップバッグ」

お茶で言うと

1杯ずつ入れられるお茶パック、紅茶もありますよね。

香りもよくって熱々。

そして個包装で日持ちする。

便利アイテムは、コーヒーで言うと「ドリップバッグ」と言われるものです。

このアイテム当店でも力を注いで製造しております。

個包装になっているので手間暇、包材等のコストから見ると

1杯分の価格は実は割高！なのですが

売れ方は右肩上がり。

美味しいスパンを逃すとググッと味が落ちる通常のレギュラー珈琲に比べて

個包装で安心して家にストックできること。

通常のコーヒーのいれたてには勝りますが

それにも増して、袋の形状、梱包にこだわり以前よりもかなり製造技術もアップ。

当店ではオリジナルのドリップバッグを使用し、カップにも引っ掛けやすい構造に。

開けて、誤ってこぼす🙄という失敗も少なく

味もしっかりと美味しい。

そして珈琲は家飲みではなくカフェや喫茶店でという方にとっては

500円や600円1杯にかける金額からすると

ドリップバッグは安価と感じるハズ。

名前は出せないですが

安さだけを争ったドリップバッグはよく新聞や広告などでも見かけますが

安い物には理由があります。

使用している珈琲の品質のレベル
大量製造で焙煎から時間がたっている
1杯の粉の量が少ない

コスト面から安価なものをチョイスする必要がなければ

きちんとした専門店のドリップバッグを飲んで欲しい！というのが珈琲屋の本音。

お店では、ここ数年人気のドリップバッグの製造に手間暇かけております。

当店で焙煎しているコーヒー豆を

粉砕、パッケージまで店頭でしております。

少量ずつ小さな取り組みができるのが店頭製造の良いところ。

つまり「鮮度がよく美味しい」

この出来上がった珈琲。

そのまま飲んでもいいのですが

現在、当店のドリップバッグのバリエーションは

定番が5種類

シングルオリジン5種類

期間限定品5種類

なんと15種類。

当店で、提供している珈琲メニュー10種類以外も販売している時期もあります。

定番はおすすめのブレンド5種類

お家カフェで

コーヒーを飲む時間を楽しむために買い置きしませんか。

＜アレンジにおすすめの珈琲＞

百万石ブレンド
極みブレンド
インドネシア・マンデリン
ブラジル・ジアマンチーノ・ヨシマツ

深煎りのコーヒーがおすすめです。

ミルクやコッテリとしたクリームにぴったりの濃度感厚みのある味でアレンジに向いています。

カフェオレをすぐに飲みたい。

深煎りのコーヒーをチョイスして選んでみましょ❤️

g辺りのお値段は、実はかなり差があるのですが

当店のドリップバッグは一律150円です。

お試しで1杯からご購入できるのが人気の秘密。

当店のコーヒーが欲しい方は店頭へ

又、遠方でご来店できない方は通販サイトでご注文いただけますよ。(^-^)/

↓

「送料無料！ポストにお届け本格コーヒー便」

ドリップバッグのセットは、店頭でご購入するよりお買い得価格です。

お試し18杯。いかがですか？

【オンラインショッピング】ー金澤便りご購入で高級シングルオリジン・ドリップバッグプレゼント！

金澤便り！

当店のコーヒー便をご存知ですか？

定番のブレンド珈琲2種類３００gと旬のスペシャルティーコーヒーを１００gをセットした

ポスト便です。ポストにお届けということで受け取りの必要がなく気軽にご注文頂けます。

送料無料で毎月2800円〜

内容が変わるコーヒー便です。

公式サイトはこちらをクリック！

今月のプレゼント企画！

高級シングルオリンピックのドリップバッグを商品ご購入のお客様にプレゼント！

金澤便りレギュラーをご注文の方は2杯。

金澤便り・2ハーフをご注文の方には1杯。

当店のオリジナルドリップバッグ。

販売のコーヒー豆の数だけ種類も沢山ご用意しております。

中でも高級シングルオリジナルのドリップバッグは、通常販売しておりませんので

中身はお楽しみに。

最近売れている珈琲器具。

コーノ式をお探しの方は、是非金澤屋珈琲店でどうぞ(^-^)/

カラーバリエーションが豊富の名門シリーズは、一押し。

限定カラーラベンダーが貴重です。

コーノ式器具販売サイトはこちらをクリック！

ドリップバッグの中にはエスメラルダ農園ゲイシャもございます。

何が入っているかは、お楽しみに！

(^-^)/

お家時間珈琲で楽しんでくださいね。

【祝成人】ーハレの日は、高級シングルオリジンの１杯ドリップ「エスメラルダ農園ゲイシャ」と絶品スイーツ

㊗️成人の日

寒波と共に

ハラハラドキドキの幕開け

成人の皆様、おめでとうございます。

金澤屋珈琲店では、そんなハレの日に味わいたい

美味しいコーヒーや極上のスイーツを沢山取り揃えております。

20歳といえばお酒🥃解禁！

当店の大人スイーツ人気No.1といえば

絶品ブランデーケーキ。

その種類は年々増えて３種。

自家焙煎珈琲のブランデーケーキ

自家焙煎カカオのブランデーケーキ

加賀紅茶ブランデーケーキ

いずれも、原料合わせるお酒を試行錯誤

生地に合わせるお砂糖なども工夫し熟成期間を置く事でよりしっとりと

濃厚に仕上げています。

勿論お酒がたっぷり、食べた後の車の運転ができませんのでご注意ください。

新春新発売！

プレミアムシリーズの紹介↓

KANAZAWA PREMIUM ブランデーケーキ/コーヒー

ブランデーで時間をかけて抽出した贅沢なコーヒー液に昼夜漬け込んだコーヒーケーキ。
コーヒーをブランデーで抽出するという画期的な手法にこだわり
風味豊かなコーヒーブランデーケーキとなりました。

口どけな甘みにするため
地元産のアカシア蜂蜜を使っております。

開封すると何とも言えないコーヒーのいい香り。
香りだけでもほろ酔いです。

KANAZAWA PREMIUM ブランデーケーキ/カカオ

チョコレートのケーキと言えば、どこにでもある
と思うかも知れませんが、当店のチョコレートケーキは
原料となるカカオ豆から手掛けた本物の味わい。
コーヒー豆の焙煎と共に、長年時間を重ねてカカオ豆の焙煎にチャレンジ。

試行錯誤を経てカカオ豆の焙煎からチョコレート作りまで、
すべての過程を行う事に成功。

そのフレッシュなカカオの風味が詰まったケーキには
ブランデーをたっぷりしみこませたカカオニブを細かく砕き練り込みました。
新鮮なカカオ豆には、フレッシュな香りと共にコーヒーと同じく酸味や苦味、甘みがあります。
自然由来の味わいを生かせるよう大人向けのチョコレートケーキに仕上がりました。

仕上げにカカオブランデー液を贅沢に染み込ませ、熟成。

甘すぎないチョコレートケーキ。
絶品です。

KANAZAWA PREMIUM ブランデーケーキ/加賀の紅茶

上品でなんとも言えないやさしい味わいを持つ「加賀の紅茶」を使用したブランデーケーキです。
原料となっている加賀の紅茶（当店でも提供しております）
茶葉は、石川県加賀市打越茶園で生産、製造された貴重な茶葉「加賀の紅茶」です。

やさしい味わいを生かす相性の良い洋酒を研究し商品化致しました。

茶葉をふっくらと戻した後にブランデーに漬け込み芳醇な紅茶リキュールを作り、
加賀の紅茶が持つやさしい花のような香りを生かした旨味たっぷりのケーキに。