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2019-11

【新発売!】―キリマンジャロ・イロンバ

【新発売!】―キリマンジャロ・イロンバ

ironba001.jpg

アフリカのタンザニア

新着コーヒー情報です。

タンザニアと言われるとあまりピンと来ませんが、

キリマンジャロと言うと

知ってるかたは、多いのではないでしょうか!


キリマンジャロ!と言えば世界三大珈琲

ブルーマウンテン、ハワイコナ、そしてキリマンジャロ。

と言われる有名すぎる銘柄。

キリマンジャロ、と言えばアフリカの東部タンザニアの北東部にそびえる5895メートルのアフリカ最高峰の山です。

キリマンジャロ!といってもキリマンジャロの頂上近いところから山の斜面まで様々な標高で栽培されていますがどれもキリマンジャロです。定義としては、タンザニアで生産されたアラビカ種のコーヒー豆を言います。(ブコバ地区を除く)

2000メートル級の高地で育つため個性的な風味が

出やすいのが特徴です。


今回のキリマンジャロイロンバ

標高

1700メートル~1800メートル

南部のソングェ地区

ネーミングの通りこの地区の

ウモジャイロンバ農協のコーヒーです。

焙煎は、やや浅目の中煎り

キウイのような軽やかでキレのある酸味抹茶のような渋味を持ち

かつ重厚感も兼ね備えた味わいです。

200g1080円税込

オンラインショップにて発売中!☺

https://www.krf.co.jp/SHOP/S097.html

【ニュークロップ】-ガテマラ-コンセーロ農園

【ニュークロップ】-ガテマラ-コンセーロ農園


ガテマラ

言わずと知れた中米の北部に位置する

コーヒーの生産地。


ガテマラと言えば

当店でも1,2位のストレートのシングルオリジンの人気コーヒーです。



ガテマラでのコーヒー豆の栽培は、1750年

イエズス会修道士の手によって

苗木が持ち込まれたことで始まりました。


ガテマラの先住民がコーヒー産業の発展に寄与したと言われています。


実際には、コスタリカから栽培技術が導入され

ドイツからの移民によって本格的な栽培が行われるように。


1860年以降です。

約160年の歴史




金澤屋珈琲店では、2011年

ガテマラ現地視察にて買い付けを行い

継続して毎年仕入れています。

コンセーロ農園はのあるバランカ村はなんと険しい山奥。

ガテマラシティーからサンマルコスへ

5時間

そして未舗装の道路を約2時間走った

崖っぷちにあるのだそうです。

concelo_004.jpg

○o。(○゚ω゚)ノャァヽ(゚ω゚○)。o○


こちらの農園は、過去にSCAAオークションにて入賞した

高品質

味もおすすめの実力農園。


店頭で常時定番商品として販売している

人気のコーヒーです。

コーヒーらしい苦みと

チョコレートのような甘さを兼ね備え

多くの方に愛されています。


金澤屋珈琲店でもファンが多く

リピーターも続出。

中煎りから深煎りへ一歩二歩進んだ味わいです。



ただ今なんとニュークロップ

お米でいう新米です。

とれたての味わい

今しかないフレッシュな味わいをぜひお楽しみ下さい。




ガテマラ・コンセーロ農園 200g/1130円(税込み)







オンラインショップ 又は

金澤屋珈琲店本店店頭にて販売しております。












【アロハフェア~7/25】-ハワイコナ・エクストラファンシー20%OFF!!

【アロハフェア~7/25】-ハワイコナ・エクストラファンシー20%OFF!!

1907aroha_fair750.jpg


ただ今

オンラインショップでは、アロハフェアを開催しております!

なんと、ブルマンと並ぶ人気の

ハワイコナ がなんと

20%OFF!!

ヾ(・∀・)ノ


ハワイコナ・エクストラファンシーです。

最高級品です。


知名度があり

日本でも人気。


そんなハワイコナは、近年価格が上がっております。(=゚ω゚)ノ


好きだけど高い。

というのが本音です。

自分で飲むファンも多いですがハレの日に

用意していただいたり、

贈答品としても人気なんです。


hawaikonatop2_20190720191728ed6.jpg


お値段は、

通常200g 4800円税込です。

100gで2400円ほどしますね。


コーヒーは、1杯 約10g

1杯 240円

他のコーヒーと比べても4~5倍(*´ω`)┛

ちょっと手が伸びなーい。

というあなた

ぜひぜひ、今回の割引フェアをお見逃しなく。

ハワイコナ がなんと20%OFF!!ヾ(・∀・)ノ

200g 3840円(税込み)

更にハワイコナを使用した

アロハブレンドは、ただ今ポイント2倍進呈。


そしてお店でも、高級コーヒーハワイコナを

1杯 ハンドドリップ 680円(税込み)で提供しております。

ハワイコナの相場からすると

このお値段が特別価格であることはわかって頂けますでしょうか?


とっても反響があり

おかわりされる方もいました。

本日品切れにて急きょ仕入ました。


店頭でも人気のハワイコナ。

今月のおすすめスペシャルティーコーヒーとして提供致します。

更にご自宅でもお楽しみいただけるよう

ドリップバッグもございます。



コーヒーカップもオリジナルの加賀美シリーズなど

特別なものでご用意いたします。

ハワイコナのふんわりと

芳醇な味わいを

店内でお楽しみ下さいませ。









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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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