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2023-06

自家製スイーツ最新情報!コーヒーに合わせたい人気スイーツ

自家製スイーツ最新情報!コーヒーに合わせたい人気スイーツ


春から夏にかけて
スイーツがどんどん入れ替えしております。

こちらの皆で分けるタイプのクッキーは
中でも人気。

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「ピスタチオ」新発売

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濃厚チーズクッキー 
甘くないですよ!

更にこちらは、ビスコッティ。
コーヒーや紅茶、カプチーノに浸して食べます。

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ドリス。
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ピスタチオのドリス。
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昔ながらの大き目のチョコレートクッキー

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れもんのケーキ。

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美味しいコーヒーのお供にいかがでしょうか?
店頭にてご購入頂けます。

ジェラートカクテル・試作中

ジェラートカクテル・試作中

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先日の初夏の陽気で慌てて出した
ソフトクリーム。

今年もこれから年末にかけてのお付き合いとなります。
ソフトクリームから初めて
5月中旬には、かき氷の予定です。

今年は、大人のかき氷
ジェラートカクテルを出したいと思います。

甘いけどほろっとお酒の香りが。
何が合うかな・・・

色々試作中です。


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ソフトクリームでは、熱々のエスプレッソをかけて提供する
アフォガードで1品考えております。

フルーツ系との相性もばっちりですので

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試して一番美味しいものを提供したいと思います!
ぜひお楽しみに!

自家製スイーツ最新情報!桜とピスタチオのバターサンド

自家製スイーツ最新情報!桜とピスタチオのバターサンド


春スイーツまっさかり。
当店の桜系スイーツ第3弾

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「桜とピスタチオのバターサンド」
20230225084700638.jpg

桜の葉をこまかくし桜エキスで香りづけした生地はサクサクっと。
サブレ生地に仕上げました。

ピスタチオナッツを練り込んだバタークリームをサンドしています。
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バタークリームには、フランスの老舗・バローナ社の天然バニラを使用し甘さを控えたミルクと砂糖をバランスよく配合したホワイトチョコ、
イボワールを使用しミルキーさをプラスしました。
イボワールとはフランス語で象牙を意味します。

桜スイーツのような繊細な味わいを活かすのには最適なクーベルチュールと
定評があります。

見た目にもかわいい桜の花をあしらいかわいらしさを表現

春の喜びをお菓子で表現しました。

20230225084703be1.jpg

自分用に
お友達に…

この時期限定スイーツです。

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個包装で1個ずつ販売しております!
1個280円+税

ぜひお楽しみ下さい。




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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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