FC2ブログ

2020-03

【ソフトクリーム🍦始めました🎵】―春の一押し!は「お花見ソフト金箔🌸」

【ソフトクリーム🍦始めました🎵】―春の一押し!は「お花見ソフト金箔🌸


 


2020年3月18日

ぼんぼり飾って待つ…


金沢市の開花予想

3月24日(火)開花

3月31日(火)満開


過去に例のない速さで今年は花見シーズンに入りそうですね😅


849D44B5-B6A1-46F9-96FE-54102124CE2B.jpeg


年に一度の素晴らしい季節

お店の飾り付けを急ぎ


春のメインのデザートも始めました!

 新登場!

「お花見ソフト金箔🌸」

2020年盛り盛りバージョンアップ。


20200317231851327.jpg


ひんやりデザート


ボリュームたっぷり

20200317231837318.jpg


苺🍓✖️🌸

桃色


春トーンでまとめました。


20200317231832456.jpg


細ながーいクッキーは

皆大好き苺チョコのポッキー


丸ごと国産苺

小さいですが

を象った金箔を盛り付けました。


農耕な餡のモンブラン

中には、と黒蜜のジェラート

バニラソフトクリーム


20200317231843158.jpg


桜のケーキ

サクサクフレーク


20200317231847770.jpg


金澤らしく水引のコースターで提供致します。


20200317231823462.jpg


店内からは、桜の景色がご覧いただけます。


DD44ED44-49E7-4788-B626-879E621FA427.jpeg


人気の2階席

窓際からの眺めは最高です。


49B6195C-D8A0-4652-A308-894764BB9772.jpeg


お天気が良い日は、テラス席で…


242A89F5-8C50-4580-95E5-16FE8BFC4C9F.jpeg


店内で一服しませんか?


20200317231818022.jpg


春の一押し!

「お花見ソフト金箔🌸」


「桜のモンブランロール」

大好評です。


DSC05791_202003061857344b1.jpg


お花見に

美味しい珈琲とスイーツ

楽しんで行ってくださいね。







【売れてます‼】-ホワイトデーのお返しに…

【売れてます‼】-ホワイトデーのお返しに…


20200309191124910.jpg


連日のぽかぽか陽気…


金沢城公園の緑が生き生きとしてきました。


今年は苔!

がきれいです。草木の足元を見ると

ふわふわっとした苔


20200309192041206.jpg


(*´ω`)┛


黒門口を入ってすぐ左の脇に

20200309191119917.jpg


植えてある桜の木。

先週は堅かったつぼみが

今朝ふっくらとしてきました。

20200309192339690.jpg


今週末には順々に咲き始めそうですよ。


20200309191123344.jpg


店内でも桜の季節

「桜のロールケーキ」が人気です。


20200309192553956.jpg


店内で人気の自家製スイーツ


実は、ご家庭でもお持ち帰りできる

テイクアウト商品がたくさんあるのです!


ホワイトデーにも売れているんですよ。

∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

色々ありますので紹介しますね。


「桜のパウンドケーキ」

20200215_101419.jpg

しっとりと、もっちりと

桜餡を練りこんだ生地で品のある味わい

20200215_101551_2020030919335211e.jpg


桃色パウンドは、春らしく好評です。


「苺のヌガー」


DSC05691.jpg


入荷後即完売!なんて勢いよく売れているのが

こちらのヌガー。

ソフトキャラメル。

中にはたくさんのナッツ類と苺のフリーズドライが入っています。


DSC05702.jpg


5粒入り 230円と手頃ですよ!


「お抹茶と黒豆のパウンドケーキ」

DSC02242.jpg


和テイスト

黒豆とお抹茶です。

コーヒーと合わせて

お茶と合わせて

カフェタイムを楽しめるスイーツ。


ホールで販売中!

「チョコレートパウンド」

DSC07276.jpg


シンプルなチョコレートケーキです。

しっとりした生地で

濃度感たっぷりと人気のチョコ味。

ホールで販売中


「バニラビスコッティー」


DSC00893.jpg


イタリアの固焼きビスケット。
トスカーナ地方の郷土菓子。イタリア語で2度焼いた と言う意味で、その製法も2度焼き。
生地を海鼠型にまとめて一度焼いた後にスライスし、もう一度焼きます。
水分がからっと抜け固いですが、食べると食感がたまりません。


そのまま食べてもいいのですが

コーヒーにつけて頂くのが本場イタリアンスタイル。


「自家製羊羹」

自家焙煎珈琲

自家焙煎カカオ

DSC03995.jpg


コーヒー屋ですので

一番人気は「コーヒー味」



特に女性に人気の

桜の羊羹は、この時期限定です。


DSC09463.jpg


羊羹は、9粒入り

コンパクトな箱入り。


常温で日持ちもしますよ。


「金沢ひゃくまん穀フィナンシェ」

コーヒーとアーモンド


DSC05734_20200309195911ca3.jpg


石川県の人気の米ブランド

ひゃくまん穀の米粉と

能登の松波酒造のふな絞り酒粕を使用した

もっちり

濃厚なフィナンシェです。

アーモンドは自家焙煎

コーヒーは、タンザニアのキリマンジャロを浅煎りで香ばしく酸味を生かしました。

DSC05746.jpg


決め手となる風味と言えば

バターです。

バターにもこだわり自然素材で体にもうれしい一品となりました。


先週入荷し、瞬く間に売れて現在品切れ中です。

今週中には入りそうですが

とっても人気ですので

DSC05715.jpg

お見逃しなく♪


最近の売れ筋焼菓子の紹介でした!


ヾ(o´∀`o)ノ





【春の新作】-桜のロール

【春の新作】-桜のロール

20200305182646958.jpg


もう咲き始めちゃいました…

(*゚Q゚*)


桜さん

金澤屋珈琲店の傍には、尾崎神社という赤い門の神社があります。


この尾崎神社を

通り過ぎた後に

ファミール熊谷というアパートがあります。


20200305182654501.jpg


桜です。

もう咲いてますね。💦

こちらの桜の木は。

標準木よりも2週間前位に咲き、満開になる木です。
タイミングが早く
この辺では、有名です。

この桜が咲いたら、大体半月後か…と予測しております。


ということで、3月もしかしたら24~25日辺りなのか…


早すぎると

どうなる⁉


と思いつつ、店内の桜スイーツも

急いで準備。


今年の主役が登場しました。

春の新作ー「桜のロール」


DSC05789.jpg


桜のロール生地


DSC05794_20200306185734cfd.jpg


ふんわり柔らか


桜の塩漬けをトッピング


DSC05790.jpg


ロールの中には、和と洋を合わせたクリーム。

桜餡クリーム

桜のガナッシュ

サクランボ


DSC05792.jpg


濃厚な桜餡をモンブラン風に盛り付けました。


今年も上品な甘さに仕上がりました。


DSC05791_202003061857344b1.jpg


春限定!

お花見と一緒にお楽しみください。


美味しい日替わり珈琲とセットで900円。

単品で480円。


お花見帰りの一服

お店でお待ちしております♪








NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク



最新記事

カテゴリ

SDGs (9)
コーヒーノキ栽培 (75)
コーヒーギフト (9)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (372)
ネルドリップ (186)
カフェプレス (8)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (60)
サイフォン (20)
エスプレッソ (33)
アイス珈琲 (46)
ペーパードリップ全般 (385)
ペーパードリップ―カリタ式 (24)
ペーパードリップ-メリタ式 (14)
ペーパードリップ-ハリオ式 (14)
ペーパードリップ-コーノ式 (136)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (66)
ペーパードリップ紙のお話 (5)
自家焙煎珈琲豆 (533)
コーヒーと健康 (17)
コーヒーとお水 (20)
焙煎 (34)
ブレンドコーヒー豆 (9)
シングルオリジンコーヒー豆 (31)
スペシャルティーコーヒー豆 (87)
コピルアック (26)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (14)
季節の喫茶メニュー (580)
珈琲英語 (43)
カフェメニュー (186)
スイーツ (101)
カカオ (33)
加賀紅茶 (44)
スタッフブログ (7)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (950)
金沢城公園・兼六園 (355)
陶芸家「小西みき」 (19)
彫刻家「木下輝夫」 (20)
華道家「草月流 栄波」 (70)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (54)
コーヒー器具 (162)
コーヒーとグラインド (58)
コーヒーと器 (22)
コーヒーと保存 (34)
ドリップポット (23)
研修レポート (176)
珈琲祭展 (10)
各種競技会 (40)
日本カフェ巡り (82)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (20)
インスタント珈琲 (21)
珈琲ギフト (12)
コスタリカスペシャルティコーヒー (2)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (3)
金澤散策 (15)
看板 (1)
コーヒーバッグ (22)
上海レポート (13)
缶コーヒー (2)
カフェインレスコーヒー (2)
コーヒーセミナー (1)

月別アーカイブ

Blogsharelink

【ソフトクリーム🍦始めました🎵】―春の一押し!は「お花見ソフト金箔🌸」 2020/03/18 【ソフトクリーム🍦始めました🎵】―春の一押し!は「お花見ソフト金箔🌸 2020年3月18日ぼんぼり飾って桜待つ…金沢市の桜開花予想3月24日(火)開花3月31日(火)満開過去に例のない速さで今年は花見シーズンに入りそうですね😅年に一度の素晴らしい季節お店の飾り付けを急ぎ春のメインのデザートも始めました! 新登場!「お花見ソフト金箔🌸」2020年盛り盛りバージョンアップ。ひんやりデザートボリュームたっぷり苺🍓✖️桜🌸桃色春...
【売れてます‼】-ホワイトデーのお返しに… 2020/03/10 【売れてます‼】-ホワイトデーのお返しに…連日のぽかぽか陽気…金沢城公園の緑が生き生きとしてきました。今年は苔!がきれいです。草木の足元を見るとふわふわっとした苔(*´ω`)┛黒門口を入ってすぐ左の脇に植えてある桜の木。先週は堅かったつぼみが今朝ふっくらとしてきました。今週末には順々に咲き始めそうですよ。店内でも桜の季節「桜のロールケーキ」が人気です。店内で人気の自家製スイーツ実は、ご家庭でもお持ち帰りでき...
【春の新作】-桜のロール 2020/03/09 【春の新作】-桜のロールもう咲き始めちゃいました…(*゚Q゚*)桜さん金澤屋珈琲店の傍には、尾崎神社という赤い門の神社があります。この尾崎神社を通り過ぎた後にファミール熊谷というアパートがあります。桜です。もう咲いてますね。💦こちらの桜の木は。標準木よりも2週間前位に咲き、満開になる木です。タイミングが早く この辺では、有名です。この桜が咲いたら、大体半月後か…と予測しております。ということで、3月もしかしたら...

タグ

ネルドリップ 兼六園 かき氷 コーノ アイスコーヒー 金箔珈琲 贈り物 ゲイシャ 平成 新元号  ドリップバッグ 兼六園,桜、花見 台風 ハワイコナ 新年度 水出しコーヒー 金沢マラソン 大暑 カニ解禁 コーヒーの日 コーヒーノキ クリスマス 立冬 

カレンダー

02 | 2020/03 | 04
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

検索フォーム

QRコード

QR

RSSリンクの表示

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
65位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
2位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター