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2020-01

【サクサクッ新食感!】-自家焙煎カカオのホロホロクッキー

【サクサクッ新食感!】-自家焙煎カカオのホロホロクッキー

新発売!

自家焙煎カカオのホロホロクッキー

ヾ(o´ェ`o)ノ

コロンとしたフォルム

ふわっとしたココアパウダー

食べると口どけホロホロクッキー。

味は、自家焙煎カカオ

つまりチョコレート味です🎵

もうすぐバレンタイン💝

お店でもちょこっとしたこの時期限定チョコスイーツが増えております❗

ジッパーつきで嬉しい保存タイプ。

甘さ控え目

ホロホロクッキーというのは、別名スノーボールクッキー

ほろりとした口どけ食感。

あっさりと軽く

実は、卵使ってないのですね。

私も作ったことありますがとてもシンプル。

お砂糖にこだわると風味が増したりします。

今回は、カカオの自然な風味をいかして香りある一品に🎵

店頭で販売中。

他にもちょこっとした自家製スイーツ増えてます✨

ナチュラルクッキー

ごろんと大きなクッキー。

昔ながらのクッキーです。

チョコレート

アーモンド

チーズ

イタリアンスタイルのビスコッティ

コーヒーに浸して食べます!

チョコレートのドリス

マンデルツイル

薄焼きアーモンドせんべい

自家焙煎カカオのクッキー

一口サイズのクッキーです。

自家焙煎カカオのドラジェ

カカオ豆を一粒丸ごとキャラメリゼし、チョコとココアパウダーで

コーティングしたものです。

バレンタイン期間製造品は、店頭にある限りで

終売となります。

( 〃▽〃)

お求めはお早めに🎵

【くちどけトロトロスイーツ】ーあったかフォンダンショコラ&スフレ

【くちどけトロトロスイーツ】ーあったかフォンダンショコラ&スフレ

20200107181633315.jpg


小寒が過ぎ…

寒さが深まる毎日


コーヒーにピッタリなあったかスイーツ


があるのです!!

なんとこの時期限定のとろとろフォンダン。


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自家焙煎カカオのガトーショコラを温めました。

中には、濃厚なチョコレートが

トロリと出てきます。


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さらにチョコ好きもいれば

チーズ派もいますよね。


cheeze.jpg


こちらは、フォンダンスフレチーズ。


御覧の通り

あったかいスフレチーズ。

ふわふわですが

もっともっととろっとろ。


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まだお目見えならぬ

金澤の雪化粧。


金沢城冬


真っ白でふわふわっな新雪をイメージして

盛り付けました。


1月から2月限定の

あったかくちどけスイーツ。


暖かい店内でお召し上がりくださいね。


今月は、月末に連休を頂きます。


1/20,21,22

お店は、3連休となっております。

(近江町市場店は、営業)

大寒を迎えるこの時期

皆様もお体をご自愛ください。






【新春限定!!】ーガレットデロワ

【新春限定!!】ーガレットデロワ




新春限定スイーツ
お正月の縁起菓子。

と言えば😃

「ガレット・デ・ロワ」
フランスの伝統菓子
「Galette des Rois」





見た目は、大きくて
高さのある
コロンとしたパイ。

本場フランスでは、家族や友人でパーティーをする際に切り分けて食べる祝い菓子だとか。

具体的には1月6日という日に食べるようで
この日は、公現祭と言われるキリスト教の祝日であり特別な日です。

ガレット・デ・ロワ を食べないと1年が始まらないといわれるほど
定番のお菓子のよう。

一般的には、パイ生地にアーモンドクリームが入ったものが多く
地方によっても中身が異なるのだそう。

大きなパイの中には、「フェーヴ(fève)」と呼ばれる焼き物が入っています。

フェーブというのは、ソラマメの事ですが
実際に今は、色々な形の焼き物が入っていて
切り分けた際に
フェーブが入っていた人は「王」や「王女」になり、その年1年間皆から祝福され幸せに過ごせるのがそう。



金澤屋珈琲店のガレットデロワ
中に入っているのは、大きな🍒

ひとつだけ入ってるので、
お楽しみに✨



店頭では、1peace
500円

更にコーヒーとセットの
ガレットデロワセット

コーヒーには、新春をお祝いして



金箔コーヒーです。

お祝い気分でお召し上がり頂けるセットです。

かなりお得なセットですので…

数量限定
なくなり次第終了となります。

ヾ(o´ェ`o)ノ




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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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