ジェラートカクテル・試作中
ジェラートカクテル・試作中
先日の初夏の陽気で慌てて出した
ソフトクリーム。
今年もこれから年末にかけてのお付き合いとなります。
ソフトクリームから初めて
5月中旬には、かき氷の予定です。
今年は、大人のかき氷
ジェラートカクテルを出したいと思います。
甘いけどほろっとお酒の香りが。
何が合うかな・・・
色々試作中です。
ソフトクリームでは、熱々のエスプレッソをかけて提供する
アフォガードで1品考えております。
フルーツ系との相性もばっちりですので
試して一番美味しいものを提供したいと思います！
ぜひお楽しみに！
自家製スイーツ最新情報！桜とピスタチオのバターサンド
自家製スイーツ最新情報！桜とピスタチオのバターサンド
春スイーツまっさかり。
当店の桜系スイーツ第3弾
「桜とピスタチオのバターサンド」
桜の葉をこまかくし桜エキスで香りづけした生地はサクサクっと。
サブレ生地に仕上げました。
ピスタチオナッツを練り込んだバタークリームをサンドしています。
バタークリームには、フランスの老舗・バローナ社の天然バニラを使用し甘さを控えたミルクと砂糖をバランスよく配合したホワイトチョコ、
イボワールを使用しミルキーさをプラスしました。
イボワールとはフランス語で象牙を意味します。
桜スイーツのような繊細な味わいを活かすのには最適なクーベルチュールと
定評があります。
見た目にもかわいい桜の花をあしらいかわいらしさを表現
春の喜びをお菓子で表現しました。
自分用に
お友達に…
この時期限定スイーツです。
個包装で1個ずつ販売しております！
1個280円＋税
ぜひお楽しみ下さい。
