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2024-02

台湾珈琲サンプルカッピング

台湾珈琲サンプルカッピング


台湾でコーヒーが育てられているって知ってましたか?
以前よりコーヒー農園があると聞いていましたが
実は、今回初めて台湾珈琲のカッピングしました。

石川県からだと実は台湾って近いのです。
小松空港より、台湾への直行便が復活したので!(* ´ ▽ ` *)

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台湾のシングルオリジン
かなりハイグレードなコーヒーを10種類カッピングしました。

ゲイシャもあったのでびっくりです!
製法もハニープロセス、パルプドナチュラル、ナチュラル、ウォッシュドなど…

20230608101502539.jpeg

店頭で2種類ほど
台湾珈琲を提供したいなーと
検討しております。

台湾の方も近いので来てくれたらきっと喜ぶかな!
入荷はまだ先にはなるのですが…

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店内では、カップコーヒーとして提供予定です!

.゚+.(・∀・)゚+.

お楽しみに(*´∀`人 ♪





【通販限定】ー毎年大好評のブラジルコーヒー「フルッタ・メルカドン」新発売

通販限定】ー毎年大好評のブラジルコーヒー「フルッタ・メルカドン」新発売


20230215134004afc.jpg

毎年この季節に入荷するのが
ブラジル産フルッタ・メルカドン

従来のブラジルコーヒーのイメージを覆す
フルーティーな香りの甘みが楽しめるコーヒーとなっています。

インパクトあるネーミングのフルッタメルカドン
日本語でフルーツ市場を意味しています。

フルッタメルカドンについてもっと知りたい方はこちらのブログも見て下さいね。
「今年も発売開始!ニュークロップ・フルッタ・メルカドン」

2023021513400783f.jpg

販売はコーヒー豆単品でご注文頂けます。
200g 1480円税込

まとめて500g買うと10%OFF
まとめて1kg買うと10%オフ+送料無料とかなりお得。

ちなみに今年も味わいは最高です(*´∀`人 ♪

<テイスティングメモ>
トロピカルフルーツ
ピーチ
アプリコット
メロン
ブランデー
コニャック
ウィスキー
「販売サイトはこちら」

こちらの商品は、期間限定品です。
この先3月ごろまで発売しているかな?という予測ではございますが
なくなり次第終了となりますので、お早めにご注文下さいませ。

なお、この先ギフト商品やドリップバッグなどの製品が出来ましたらご案内いたします。
贈り物にも最適な明るいフレーバーのコーヒーです。





秋のおすすめシングルオリジンめぐり(10/21~30)

秋のおすすめシングルオリジンめぐり(10/21~30)


20221022181328ce5.jpg

こんにちは、金澤屋珈琲店のオンラインショップです。
10月も残りわずか。
オンラインショップのお得な情報をお伝えいたします!

先日から始まった当店のシングルオリジン巡り


シングルオリジンめぐりはこちら

期間は10/21~30までの間
対象のコーヒー豆をお買い上げの方にポイント5倍進呈!

秋と言えば、コーヒーの日を始まりとして
世界各国から新豆ニュークロップが続々入荷しております。

ニュークロップの繊細でみずみずしいクリアな味わいは、今だけ。

というわけでシングルオリジンを推奨しております。

対象のコーヒー豆の販売サイトはこちらをクリックしてくださいね。

ちなみに、コーヒー豆のシングルオリジンって
皆様何?と思いませんか?

シングルオリジンは、単一の国や農園など指定したエリアから採れたコーヒー豆を指します。
類義語には、ストレートコーヒー、シングルコーヒー、シングルオリジン、シングルエステート…
バリエーション豊か。


【ストレートコーヒー】
ストレートコーヒーとは、「ガテマラ」「ブラジル」「コロンビア」「ブルーマウンテン」など
国の名前やエリアで呼ばれているコーヒーです。
ブレンドコーヒーに対する対義語ですね。
更に
誰が、いつ、どこで作ったかなど生産履歴をたどることのできる最近のスぺシャルティーコーヒーは「シングルオリジン」など更にストレートコーヒーから細分化されて言い分けられるようになっています。
さらに、細かく単一の農園で作られたものは、「シングルエステート」と呼ばれたりもします。
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当店のシングルオリジン
お客様の為に毎年お買い求めやすく美味しく安心で安全なコーヒー豆を入手しています。

20221022181331af2.jpg

秋のいい季節

20221022181327af1.jpg

軽やかな日に味わいたいシングルオリジンの香りと個性。
ポイントも5倍入りますので、お見逃しなく(^^♪
対象のコーヒー豆の販売サイトはこちらをクリックしてくださいね。

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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