2017-09

【名人ご用達ドリップポット再入荷!】―「コーノ特別仕様ユキワポットМ―5」

【名人ご用達ドリップポット再入荷!】―「コーノ特別仕様ユキワポットМ―5」
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台風も去り
お盆に入りました…今年はロングロングバケーションの方も多いはず。

皆さん連休はお出かけされますか?

気になるのは、お天気。

金沢の向こう1週間のお天気予報では

殆ど曇り(^_^;) か 時々雨。

ふらない予報でも突然降ることが多いので、折り畳み傘は鞄に入れてお出かけしたほうがよさそうです。

曇り空になるとなんとなく気温や湿度が高くても風が涼しく感じます。

そんな金沢旅行。
いらっしゃる方は、じめっとしててもお許しを。



*お盆のご案内*
「金澤屋珈琲店本店」
8/10 通常通り営業
8/11~16 朝8時から夕方6時まで
8/17(木)は、お休みさせていただきます。

「金澤屋珈琲店 近江町店」

休まず営業


お店の最新情報


「コーノ特別仕様ユキワポットМ―5」

 

なかなか手に入らない名品です。

ドリップする際にしなやかに細く注ぎやすい細口タイプ
ぽたぽたっと点滴ネルドリップしたい方にお勧めの広口タイプがあります。

勿論お店には、なんと2種類ございます。

特別仕様品ゆえに市販ではほとんど見る事の出来ない逸品です。

職人さんの手仕事ゆえに、品切れすると入荷するまでにながーく時間がかかります。
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今回も数点限りでございます。

見つけたらお早目に。オンラインでも器具のご購入はできます。

♦商品概要♦
コーノ式特別仕様の「ユキワポットM-5」です。
コーノ式ドリッパーで美味しくコーヒー抽出をする事を考え改良した製品。
「ユキワポット」は昔からよく喫茶店などで見かけますが、あまり市販で出回らず知る人ぞ知る名品。
大事にずっと使いたくなる、そんなポットです。

容量:750cc
材質:18-8ステンレス
形式:M-5型(5人用)

価格 18900円(税込み)

公式オンラインショップ
http://www.krf.co.jp/SHOP/YKDP-M5.html

「コーノ式円錐フィルター名門K4人用サイズ入荷!」

価格1296円


しばらくの間…店頭で品切れ中だった
1~4人用サイズの名門K

初心者でも美味しく珈琲が淹れやすいフィルターである名門Kタイプのものが入荷しました。

粉の容量は30g以上から48gほど

3杯以上淹れらる方にお勧めです。今の時期なら作り置きアイスコーヒーをつくるなど…

量が作れて味もしっかり。

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紙のサイズは、円錐形の1~4人用サイズを使用しましょう。
現在お店で使用している名門K2人用サイズの大きい版。
ファミリータイプです。通常は少量たてでも、家庭に一つ大き目サイズを置いておくと沢山淹れたい時に便利ですよ。

「コーノ式円錐フィルター名門カラーフィルター2人用」

見て楽しい
使って楽しい
思わず欲しくなる
衝動買い率№1のカラーシリーズ。
見栄えする
カラフルカラーバリエーション。

フィルターのみで購入したりカラードリッパーセットとして購入も可能です。

ただ今全色入荷。
店頭でこれだけカラフルなコーノ式フィルターに出会えるのはかなりレア♪です。
あーここにあった!と。ぼちぼち売れてます。
見つけたらお早目に…



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シロ
黄色
グリーンは2タイプ
ピンクは2タイプ

お好みのフィルターを見つけよう。



お土産に
煎りたてビーンズ
「珈琲豆ブレンドからストレート」まで10種
全てお持ち帰り用に小売り販売をしています。


コチラの焙煎機で焙煎してます。
お家でハンドドリップしやすいように珈琲豆が煎り上がっています。
どんな器具でも
どんな淹れ方でも

美味しくなります❤



素材選び
焙煎
包装管理

お客様のお手元へ届くまでしっかりとしています。
焙煎後1週間以内の新鮮なコーヒー豆を販売しています。
新鮮な味わいをぜひご自宅でも味わって下さいね。 

100g、200g 袋包装タイプ
150g瓶入りタイプ

スタッフのお申し付け下さい。



一人分の
「金澤屋巡りブレンドドリップバッグ」

浅煎りから中煎りそして深煎りタイプの珈琲豆がすべて1杯ずつ淹れるドリップバッグになっています。
オンラインでは非売品の店頭限定商品です。

ブレンドを全部飲んでみたい。
なんて思いますが、コーヒーは一度に沢山飲めません

だからと言って沢山珈琲豆を買って帰っても美味しいうちに、飲み切れず古くなっちゃう。

ドリップバッグは、煎りたて
作り立てパック。

形態に便利なサイズと1個から帰る手軽さ(150円)
で大ヒット中です。

現在銘柄は

かなざわ物語
利家ブレンド
百万石ブレンド
加賀美人
極みブレンド

1個150円
3個450円
贈り物用に10個セット 1500円
3個包装タイプ 500円

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特に全種類入った、金澤屋巡りは好評です。
一度に大量には作れないため、完売する事もございます。
ご了承くださいませ。


「友禅ぽち袋 380円」(金箔珈琲3本つき)

色とりどり、
花、動物、着物柄…
なんと高級な友禅和紙を使ったぽち袋に入ったお土産品。

中には金箔が浮かぶ金箔入りスティック珈琲が3本入ってます。

季節的に、涼しげな色が売れてますね。

 

お土産人気急上昇中です。


期間限定品 
「ハワイコナ・エクストラファンシー」

1杯650円にてネルドリップで提供致します。

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コナファン必見。

濃厚な酸と甘み。ネルで淹れる事で後味をさらっと円やかにしました。

ハワイコナエクストラファンシーは、世界三大珈琲の一つであります。

人気のリゾートハワイを連想させるハワイコナは、飲むだけでわくわく。

ハレの日や、お出かけした時に味わいたい逸品です。



インドネシア産
幻のコーヒー…と言えば!

「コピルアック

手に入らない、幻
ものすごい高級品。
価格が高い。
コーヒーではないような味わい…

色々コピルアックについての噂をご存知の方も多いはず。

そうです。そのコピルアックが
店頭で飲めます。



この珈琲は一度飲んだら忘れられません。
そのくらい個性があります。

飲んでみると、コーヒーっていうのは、どんな風に育てられ、摘み取られ、精製されるのか
によって味がきまる…という事をひしひしと感じます。 

そんなコピルアック
生まれ育ちに類まれ!?な風味特徴の秘密が隠されています。

詳しくはコチラ↓
http://www.krf.co.jp/SHOP/T014-2.html


インスタ人気№1
盛り盛り夢いっぱいデザート

「お松のパフェ」
お野菜や生麩饅頭といった貴重な具が盛り沢山。

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かき氷珈琲人気№1


氷金箔―宇治金時



氷フルーツ―パイナップル


エスプレッソトニック



トロピカルコールドブリュー

 

アイスカフェラテ

 

アイスカプチーノ
アイスカフェモカ
メニューにはございませんが、人気です。
混雑してなければ出来る限り対応させていただいております。

店内での
カメラで撮影可。
シェア大歓迎。

ぜひお楽しみ下さい。

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お盆休み
夏休み

金澤屋珈琲店で一服

皆で楽しみましょ。



【新入荷!】―コーノ式器具「名門2人用ドリッパーセット ウッド」

【新入荷!】―コーノ式器具「名門2人用ドリッパーセット ウッド」

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本日のキュートなコーヒー器具

それはコチラ↓

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コーノ式円錐フィルター名門
「名門2人用ドリッパーセット ウッド」


専用ケース入り
(セット内容)
コーノ式円錐フィルター名門2人用フィルター
2人用グラスポット
ウッドに合わせた茶色のカラーメジャー
2人用コットンペーパー 40枚入り

がセットになっています。

ウッドシリーズの名の通り、ハンドル部分にはウッド 
木材が使用されています。

櫻の木仕様
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木のぬくもりが温かく…ご家庭のキッチンでも飾ってもかわいい。
カラーシリーズは、好みがあるので…
飽きの来ないウッドシリーズは、自分用に贈り物に!
言わずとしれた人気アイテム。

金澤屋珈琲店には、現在3アイテム揃っています。

残り1点限り!

珈琲サイフォン社90周年記念
「名門K2人用ドリッパーセット ウッド」
初回限定ロットの90周年記念ロゴいりタイプのフィルターがセットされています。

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「名門2人用ドリッパーセット ウッド」

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「名門4人用ドリッパーセット ウッド」

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ハンドル部分は取り外し可能です。
お手入れなどする際に外して洗えます!
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数点限りとなります。
見つけたらお早目に…

購入できる店舗

金澤屋珈琲店 本店
金澤屋珈琲店 近江町店

フィルター単体でも購入できます。
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色とりどり…
可愛いのでぜひ。

オンラインショップにて珈琲器具を販売中です。
↓↓↓
http://www.krf.co.jp/SHOP/337590/list.html

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【入荷続々!】―コーノ式名門2人用カラーバージョン

【入荷続々!】―コーノ式名門2人用カラーバージョン

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可愛いね!とよく言われるこちらのカラーフィルター。

コーヒーを淹れるものと知っている方も知らない方も沢山のバリエーションあるカラードリッパーには

思わずわーととテンションが上がりますね。

実は、全て珈琲サイフォン社のペーパーフィルターのカラーシリーズです。

フィルターとサーバーの上下セットもありますが、フィルターのみで数点ではありますが、特別にご用意しました。お手持ちのサーバーと合わせてお使いいただくことが可能です。

前回もカラーフィルターは人気でした。

とりあえず、店頭でこんなに見比べて選べることはまずありません。と知っている人は多いと思います。

かなりレアですよ!
コーノファンの皆様ぜひ。
店頭で見つけたらお早目に…
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人気カラーイエロー、ピンク、ブラック。

あなたのお好みは!?

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コーノ式名門2人用フィルター

「ホワイト」


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どんなお家にも合うのでは?年齢、性別問わず人気色。

シンプルで清潔感があり好感度抜群。珈琲を淹れても美味しそうに見えます。

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コーノ式名門2人用フィルター
「イエロー」
 

元気の出るビタミンカラーです。

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コーノ式名門2人用フィルター
「ブラック」

特に男性ファンの多いブラック。クールですね。


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コーノ式名門2人用フィルター
「ピンク」


圧倒的に女性ファンが多いですね。可愛い。

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コーノ式名門2人用フィルター
「ライトグリーン」 (写真左)


コーノ式名門K2人用フィルター
「グリーン」(写真右)


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松崎は、グリーンが大好きなので。
いつも可愛いな…と思ってみてます。


どっちも好きなテイストです。

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スタッフに一番人気は、意外にシンプルな この「ホワイト」
実物見ると コーヒーを淹れたくなるカラーでそそられます。

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皆さんはぢりおおあーをお持ちですか?
最初に購入したドリッパーに飽きて

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カラーを購入されるか方が多い

第2のドリッパーと言われるコーノ式の円錐フィルター。

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使い込んで飽きてきた。

使い込んで消耗しドリッパーから買い替え。なんてことを
ご検討の方。

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楽しいカラーフィルターがおすすめです!
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コーノ式名門フィルター。


名門 と名門Kの2種類がございます。


名門は、おたくのファンの多いフィルターです。抽出スピードは中速。


自分の腕と技量で色々なテイストの味が作れるのでプロやこだわり派の方に人気です。


対して、名門Kタイプ。はコーノ式円錐フィルターを開発した珈琲サイフォン社の90周年を記念して開発された新型タイプ。


知名度は、まだまだ低いですが、販売店も極わずか。

金澤屋珈琲店では、店内で、コーノ式円錐フィルターを採用しています。販売する器具は、自家製のネルフィルターとコーノ式円錐フィルター。


90周年記念で発売以来、ファンのお客様から好評にて販売しております。


従来の名門との違い


*速度がかなりゆっくり落ちる仕組み、入門者向けです。


*樹脂の強化、クラックがしにくい構造。


*雑味は少ないのに濃厚でしっかりとした味わいに。


*コーヒーの抽出で一番難し1杯分が美味しい。


など色々違いが楽しめます。


店頭では、お客様に合ったものを提案して提供しています。

店頭で自分だけのコーノフィルターを見つけましょ。


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合わせて読みたい関連記事↓
【2,017最新版とっておきの器具カタログ】-コーノ式円錐フィルター「名門」
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-2286.html



【2017最新版とっておきの器具カタログ】コーノ式円錐フィルター「ドリップ名人」
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-2287.html



【2017最新版とっておきの器具カタログ】コーノ式円錐フィルター名門K
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-2288.html


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金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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