【淹れたてハンドドリップ】―カフェインレスアイス珈琲

【淹れたてハンドドリップ】―カフェインレスアイス珈琲

カフェインレスコーヒー

カフェインが少ないコーヒーという意味で

別名デカフェ。

カフェインを抜いたコーヒー。

夜眠れなくなるかた

お子さま

妊婦さんに

定着しつつあるカフェインレスコーヒー。

お店でもよく言われるので定番のコーヒーにしました！

体調に合わせて

コーヒーも選ぶ時代になりましたね。

珈琲のカフェイン

どの位あるか知ってますか？

カフェインといっても実際に1杯のコーヒーに含まれるカフェインは約56㎎

この時の1杯のコーヒーというのは140mlと仮定しています。

妊婦さんの場合
一般に胎児に影響がないとされているカフェインの量は、１日300mg。

という事で、単純計算で妊婦さんは、１日３杯までなら余裕をもって大丈夫だと言えます。

そうそう、コーヒーのカフェイン量は

液体の量が多い

粉の量が多い

抽出時の湯音が高い

抽出する時間が長い

と想像通り増えます(^_^;)

つい先日

✨☀️✨暑くなってきましたので

カフェインレスアイスコーヒーを買いにこられたお客様がいました。

ホット用に用意しているデカフェ。

冷やすとアイスコーヒーになる(￣ｑ￣)!?

と言うと

難しいですね。

通常アイスコーヒーは、焙煎と抽出を変えて

特別に作ったものです。

冷めてからも美味しいように

 

試しにデカフェを

アイス用に深く焙煎して見ました。

カフェインレスアイスコーヒー

の出来上がり❗

500mlペットでの販売も週末限定でご用意致します✨

金澤屋珈琲店の美味しいカフェインレスアイスコーヒー。

苦味を押さえてスッキリと😃

夏限定

(‘∀‘　)

ダブルドリップ即席急冷アイスコーヒー

ダブルドリップ即席急冷アイスコーヒー

5月に入り…

すっかり初夏の陽気です。

今日は、今年初めて

「アイスコーヒーが飲みたい‼︎」という気分に

(*´ω｀)┛

ということで即席アイスコーヒーメーカー

ダブルドリップ。

最初に越したいれたての熱々ドリップコーヒーを

2段目の氷のドリッパーで

濾過をし

急冷

1番下のサーバーには冷えたコーヒーが瞬時に出来ます。

余分に氷が溶けず

コーヒーの濃度感がしっかり。

冷やしたグラスに注いで

更に急冷

冷たいアイスコーヒーの出来上がり！

本日のアイスコーヒーは

「マンデリン・アチェ」

オススメです。

粉40g 細挽き

コーノ式円錐フィルター1～4人用サイズを2つ使っています。

出来上がり400ccほど。

お好みで調整してくださいね。

余分に作って、後で飲んでも美味しいですよ！

動画でも見れます！

↓

【ボトルで持ち帰ろ！】-新発売！金澤屋珈琲店の美味しい「生アイスコーヒー」

【ボトルで持ち帰ろ！】-新発売！金澤屋珈琲店の美味しい「生アイスコーヒー」

木陰

ひんやり自然の風が涼しく

日中はぽかぽか

歩くと暑いなーと

のどが渇いたときに

金澤屋珈琲店の淹れたてアイスコーヒーはいかがでしょうか？

通常お持ち帰りのアイスコーヒーは、1杯500円/220ｍｌ

なんと今回は、なんとペットボトル詰め。

濃厚な金澤屋珈琲店のアイスコーヒー。

ボトル詰めでお得に販売します。

500ｍｌ/850円（税込み）

となっております。

家のみように。

暑い散策の携帯用ボトルに

(*´ω｀)┛

お勧めですよ。

賞味期間は3日間。

開封後は、酸化しますので冷蔵庫で保存して

美味しいうちに飲んで下さいね。

ちなみに

鮮度重視！！淹れたての為、ご注文を頂いてから

容器にお詰めします。

いくつか欲しい方は、事前にご連絡いただけると

お待たせしません！

ご連絡先

076-254-5411（水曜日定休）

ヽ( ´_｀)丿