バレンタインにお勧め自家製チョコスイーツ10選
チョコレートがホットな季節
そのフレッシュなカカオの風味が詰まったケーキには
⑤「自家焙煎カカオバトン」1本 ￥324
⑥「ドリス」1個 ￥220
⑦「自家焙煎カカオのカフェタイムクッキー」 1袋￥490
⑩「自家焙煎カカオのガトーショコラ」 1カット￥500
本日は、改めて当店の美味しく人気のチョコスイーツを紹介致します。
定番品から限定品まで合わせて10選
値段もお手頃ですので
バレンタインにいかが？
今回紹介するスイーツの中には、オンラインショップでご購入頂けるものもございます。
どこで購入できるのか？
なども含めて紹介致しますので最後までご試読お願い致します！
バレンタインにお勧め自家製チョコスイーツ10選
①自家焙煎カカオのドラジェ ￥993
自家焙煎したカカオ豆を丸かじり
濃厚なカカオの香り
薄ーく甘いチョコをコーティングし、純ココアをまぶしｔｒ
ほろ苦く
甘く酸を含んだ香りの後は
ほのかに甘い。
コーヒーのお供の他、ウィスキーやブランデーのお供にもぴったり。
期間限定・店頭販売のみ ￥993（税込み）
②「自家焙煎カカオのブランデーケーキ」￥950
チョコレートのケーキと言えば、どこにでもある
と思うかも知れませんが、当店のチョコレートケーキは
原料となるカカオ豆から手掛けた本物の味わい。
コーヒー豆の焙煎と共に、長年時間を重ねてカカオ豆の焙煎にチャレンジ。
試行錯誤を経てカカオ豆の焙煎からチョコレート作りまで、
すべての過程を行う事に成功。
すべての過程を行う事に成功。
そのフレッシュなカカオの風味が詰まったケーキには
ブランデーをたっぷりしみこませたカカオニブを細かく砕き練り込みました。
新鮮なカカオ豆には、フレッシュな香りと共にコーヒーと同じく酸味や苦味、甘みがあります。
自然由来の味わいを生かせるよう大人向けのチョコレートケーキに仕上がりました。
仕上げにカカオブランデー液を贅沢に染み込ませ、熟成。
ホールサイズ ￥950
カット ￥260
店頭又はオンラインショップにて発売中
↓
③「自家焙煎カカオの羊羹」￥590
こちらは、一口サイズの半干しの羊羹。
チョコレートのような柔らかさ
常温で晒すことによって糖分が結晶化。
少し置いて食べると周りがシャリっと中は柔らか。
生チョコトリュフのような贅沢な味わいに。
9粒化粧箱入り
店頭又はオンラインショップにて販売中
④「コーヒー豆チョコレート」80ｇ入￥455
毎年この時期発売の自家焙煎珈琲豆チョコレート。
リピーター率の高い人気商品です。
見た目は、真ん丸のチョコレート。
一口かじると
コーヒー豆が1粒
丸かじり。
煎ったコーヒー豆は食べられます！
コーヒーの苦味を凝縮した1粒
甘いチョコで中和。
やめられない美味しさです。
店頭限定！ 80ｇ入り ￥455（税込み）
⑤「自家焙煎カカオバトン」1本 ￥324
スティック状のチョコレート菓子。
濃厚なベルギー産チョコの生地の中には、
コーヒーハンター小方氏より入手した82％ハイカカオを粗めに刻んでプラス
自家焙煎のカカオマスでしっとりと仕上げた1品
甘すぎず
カカオのフルーティーな香りもプラス
クルミ、アーモンド、かぼちゃの種などのナッツを載せて
香ばしく仕上げました。
期間限定！
店頭のみ 1本￥324（税込み）
⑥「ドリス」1個 ￥220
角っとした見た目の焼き菓子。
なんとケーキのようなずっしりボリューム焼菓子。
中には、濃厚なペースト状のチョコレートが（やわらかい）
サンドされています。
甘いだけではなくオレンジリキュールの香りと
オレンジピール、そしてレモンが入ったさわやかな生地。
袋に入って日持ちもする焼菓子。
しっとり柑橘フレーバーとチョコの焼き菓子。
ドリスは、この時期限定発売。
店頭のみ
1個 ￥220
⑦「自家焙煎カカオのカフェタイムクッキー」 1袋￥490
見た目の通り
一口サイズのチョコレートクッキーです。
自家焙煎カカオニブ
アーモンドスライスがざっくりと入った
サクサク食感。
甘さも控えめで食べやすく
お子様から大人までお勧めしやすい味わいです。
店頭限定発売中！
1袋 ￥490（税込み）
⑧「チョコレートクッキー」 ￥150
昔ながらの厚口のクッキーです。
最近小さめ焼菓子が多い中
このずっしり感と大きさ
手に取ってみると驚かれます！
沢山入ったチョコチップがたまりません。
生地には、オートミールを使用しサクサクっと。
やや硬めの焼き上がりですが、食べ応えあるクッキーです。
おやつにいかが？
店頭限定・常時販売しております。
2枚入り ￥150
⑨「厚切りチョコレートパウンドケーキ」 ￥870
ホールサイズ ￥870
カット ￥200
チョコレートの厚切りパウンドケーキ。
冷やしても
少し温めても美味しいチョコレート生地。
お勧めは、
ブランデーを垂らして・・・
(^-^)/
いいアロマがお口に広がります。
常時販売中。
⑩「自家焙煎カカオのガトーショコラ」 1カット￥500
年間を通して人気№１のガトーショコラ。
チョコレートのケーキ。
とろりとしたガナッシュクリームが
甘すぎず、しっとり。
真冬は、少し温めて
とろけるフォンダンガトーにするとまた美味しさアップ。
カカオの香りがふんわり。
お持ち帰りも販売しております！
店頭で常時販売中。
1カット￥500（税込み）
以上
バレンタインにお勧め自家製チョコスイーツ10選！でした。
気になるスイーツをありましたか？
店頭でお待ちしております。
(*´ω｀)┛
【今年の一押し！】－新発売！「自家焙煎カカオバトン」
もうすぐバレンタイン！
1年で一番 「チョコスイーツ」が豊富なこの時期。
チョコ好きにはたまらない季節。
知ってましたか？
当店にもオリジナルの美味しいチョコスイーツが沢山。
今年の一押しは「自家焙煎カカオバトン」
こちらが新商品。
「カカオバトン」
バトン というのは、フランス語で細長い棒状やスティックを意味します。
スティック状のフランス料理や菓子をバトンと言います。
今回は、カカオのバトン。
つまりチョコのバトンです。
封を開けると
細長いスティック状のチョコレートケーキが出てきました。
沢山のナッツ。
クルミ
アーモンド
かぼちゃの種
チョコ―レートの生地は
主に濃厚なベルギー産チョコでできています。
食べて見ると
フルーティーなカカオの香りが広がります。
なんと自家焙煎カカオマスがたっぷり。
更にコーヒーハンター小方氏の82％ハイカカオを粗めに刻んだものが
沢山入っています。
チョコの原料のカカオ
の風味をふんだんに楽しめる
贅沢な1品。
そんなこだわりスイーツ
「自家焙煎カカオバトン」
なんと 1本￥324（税込み）
にて発売中。
こちらの商品は、店頭限定になります。
バレンタインまでの商品ですがなくなり次第終了となります。
お求めはお早めに！
∠( ^ o ^ ┐)┐ ﾖｫ…
