2017-09

【全国送料無料】敬老の日ギフト・本格ネルドリップを楽しむセット

【全国送料無料】敬老の日ギフト・本格ネルドリップを楽しむセット


今年の敬老の日は「9月18日」です!

老人を敬い、長寿を祝う日として1951年、中央福祉審議会が老人を敬愛する日として「年寄りの日」を制定しました。

のちに呼び方を「敬老の日」に。祝日になったのは、1966年からだそうで…
むかーしからあったんですね。
最近は、若々しいおじいちゃんやおばあちゃんが多いって思いませんか?
充実した食生活に医療の発達。
長寿大国 日本。

なんと日本人の平均寿命は世界的に見てもトップクラス。
新たな指標としてできた

「健康寿命」!!

高齢社会を迎えた今、0歳から平均して何年生きられるかを示す「平均寿命」から、病気や衰弱などで日常生活に制限がある期間を差し引いた年数が「健康寿命」ということになります。
寿命にも質が大切、という事ですね!

おじいちゃんとおばあちゃん
皆さんにも大切なご家族さらなる幸せを願い

心も身体も美味しいホットするそんな美味しい贈り物

日頃の感謝の気持ちを込めて、特別なコーヒーギフトを贈りませんか?




オンラインショップでは、敬老の日特別コーナーが設けられました。
専用のカード
上品な包装
金沢の伝統がきらり水引もご用意しています。


17keirou_card.jpg

20170827151003272.jpg 
2017keirou_rap_all.jpg 


mizuhiki_up.jpg 

↓敬老の日以外の贈り物でもご利用頂けます!

全国地方発送無料ギフトも揃えて提案しております。
↓オンラインショップ「敬老の日ギフト」
http://www.krf.co.jp/SHOP/181235/list.html


今回紹介したい敬老の日特別ギフト
それは、金澤屋珈琲店オリジナルネルフィルターをセットにした

「本格ネルドリップセット」 15600円(税込)~

neru_img2.jpg 

こんな風に珈琲淹れてみたい。

ネルドリップは、美味しい。

金澤屋珈琲店でもご用達本格ネルドリップセット

プロ仕様の本格的な道具で味わうコーヒーはいかがでしょうか?

内容はコチラ↓
17keirou_neruset.jpg


■セット内容■

金澤屋珈琲店オリジナルのネルフィルター(持ち手付き):2杯用×1個
タカヒロ細口ステンレスポット:0.9リットルサイズ
オリジナルブレンドコーヒー豆「かなざわ物語」または
ストレートコーヒー豆「ブラジル・サンタカタリーナ農園」200g入:1袋 
※豆は2種類から、形状も豆か中細挽きかをお選びください。

コーヒー豆は煎りたて新鮮
販売している珈琲豆は、鮮度良いものをお届けするため、焙煎から7日以内。

ネルドリップでおすすめしたのは、人気のハウスブレンド。
コーヒー本来の美味しさを追求し技術と感性を駆使して作り上げました。

更に、ブラジルのサンタカタリーナ農園。
コーヒー大国ブラジルの風土に育まれた香ばしい香りソフトな苦み
が生かされた珈琲好きの為のコーヒーです。

今回のセットは、どちらもネルドリップでおすすめしたい味わいです。
苦味派は、ブラジルを。
かなざわ物語は、華やかな香りとコクのブレンド、やや酸味も後味に感じられるバランス良いブレンドです。

 
 
当店の珈琲豆は、鮮度と美味しさを保つ珈琲専用のアルミ蒸着包装でお詰めしています。
オーダーごとに製造致しますので一切作り置きは致しません。
豆のまま
または粉にして袋詰め致します。




付属のネルフィルターのサイズは2杯用です。
店頭でも一番需要のある容量で、ご家庭でも使いやすいサイズです。

専用の金具もオリジナル品です。何度使用しても耐久性があり丈夫です。

初めての方でも安心してご利用いただけるように手引きも同封しています。

粉の量は25g~45gほど。

コーヒー豆によって膨らみかた、ボリュームの出方も違うので

色々楽しんでみてください

ちなみにこの美味しそうな・・・・ネルドリップは、
深煎りコーヒー豆を42gほど使用してます。
抽出量は、3~4杯を目安に。

 

関連記事


【こだわり器具ネルフィルター】全ては使いやすさを前提に…

http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-2372.html

店頭で同じく愛用中のタカヒロポット。

人気のタカヒロポットは、美味しいハンドドリップコーヒーを作る味方。
 
細く
ぽたぽた垂らすように。
太く

注水量をかえやすく、重たくない。軽いステンレス!!というのは嬉しいですね。
関連記事↓
【人気の細口ドリップポット】―タカヒロ
コチラが使用率
購入率
満足度
が一番高い人気の細口ドリップポットです。
↓↓↓
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-2548.html


[広告] VPS


「本格ネルドリップセット」

珈琲好きに送りませんか?
紹介でした。


◆ギフト商品の関連ページ◆

「ネルフィルター2杯用」↓
http://www.krf.co.jp/SHOP/H-KKM-002-2.html

「タカヒロ細口ステンレスポット 0,9㍑サイズ」
http://www.krf.co.jp/SHOP/KKM-004.html


「オリジナルブレンドかなざわ物語200g」
http://www.krf.co.jp/SHOP/K001.html

「ブラジルサンタカタリーナ農園200g」
http://www.krf.co.jp/SHOP/S070.html











【レッツトライ♪】-実りの秋と珈琲時間

【時間があれば…あれもこれもレッツトライ♪】―実りの秋と珈琲時間



処暑過ぎれば秋の兆し…

暑い暑いといいつつもあったかいコーヒーのご注文が増えています。

暑い時に味わうきんきんに冷えた苦いアイスコーヒー
コーヒーは、ごくごく飲むものではないのですが…ごくごくっと飲んでも美味いと暑さゆえに思わず共感してしまいます。

あったかいコーヒーだとごくごく飲めないコーヒーも冷たいアイスコーヒーだと意外にさらっと飲めたという方が多いのです。
それは、お店のアイスコーヒーは、暑い時に沢山飲んでも胃に負担の少ない深煎りコーヒー豆でアイス用にブレンドしたものを使用しているからです。どれでも美味しく提供できるのか!・と言うとそれは違います。

鮮度の良いコーヒー豆は、雑味や渋みも少なく、抽出する際にも余分な味が出にくくとてもクリア。
お店のアイスコーヒーを美味しいと味わっていただけるのは、底かな…

アイス用にブレンドし焙煎したものでカフェインが少なく胃にソフト。
更に鮮度の良い保存と管理で体に優しくなっております。

抽出は、ネルドリップと水だしタイプの2タイプ。



 


ネルドリップアイスコーヒーは、夏限定です。
9月中旬をめどに今季終了致します。気になるお店の季節メニューについて

「自家製かき氷」
 
人気殺到中にてまだまだ続行します!!

パフェやその他ジェラートは通年メニューです。

パッションフルーツを思わせるフルーツ系スパークリング珈琲
「トロピカル・コールドブリュー」
エチオピアのスペシャルティーコーヒーを丸一日かけて水だし抽出した濃厚な原液を使用しております。
柑橘系を思わす味わいでさっぱりと味わえるドリンクです。
真夏をイメージして作ったので…
9月初旬にて終了。

 

今流行の…
「エスプレッソ・トニック」
トニックウォーター × エスプレッソのアレンジドリンク。
スカッと清涼感があり爽やかな炭酸飲料。

今の所、続行予定。人気があるので続けることに!

  

お客様にもリピーターが多い!?

「百万石ビール」

飲みたいという声もあり…夏限定ではなく続けます!!

ペールエール
ダークエール

共に個性あるホップの香を生かした地ビールです。





水だし珈琲、アイス金箔珈琲、琥珀美人、アイスカフェオレ、アイスラテは通年メニューです。

モーニングメニューなど軽食に
トーストのアレンジメニューやサンド系でもう一品、ケーキも色々試作中です。

秋冬メニューもお楽しみに♪

店内では、秋らしく
珈琲コーナーを模様替え中です。
秋と言えば、実りの秋
読書、習い事、お勉強に色々と何かに取り組みたい、始めたいと思う時期。
暑さや寒さのストレスもなく…
あたたかいコーヒーの需要がのびる時期でもあります。
思いきって秋からはじめる珈琲ライフ

「実りのネル時間」

ネルで淹れた美味しいコーヒーで過ごす自分のプライベートタイム。


合わせてそろえたい、ドリップポットなどの道具

味わう器

全てお店にそろっています。

生活の彩に…
 オリジナル製品が多く、市販ではほとんど出回ってないレアな商品が店舗には並んでいます。
贈答用に自分用にもここに合った!と出会えるはず。
 
 

イイものは丈夫で、しっかり。大事にしたくなるからずーっと永く使えます。

店頭で並んでいるものは、そんな逸品が多いのです。

中でも人気のネルフィルターは、日本全国からオンラインショップでも購入される方の多い人気の商品です。

店頭では、なかなか売れない商品がネットで売れているというのは、それだけ探すマニアがいらっしゃるのか…大変興味深いものです。

ネルは、難しいからちょっと…という方にも
そんなことはないというのが本音です。ペーパードリップを楽しむ感覚で初めても
管理方法と使用方法に対する知識や情報を少しつけるだけでパーパードリップ感覚でお楽しみいただけると思います。

ネルにも、扱いや淹れ方が難しいなと思うものはありますが、当店のネルフィルターは初めての方でもペーパードリップと同じ要領で淹れて美味しく淹れられる構造になっています。

3枚のはぎで造られたネルフィルター

お湯をどこから注いでも粉の層をぬけ1点に集まりやすいのです。
コーヒーの美味しい味わいがむらなく…

細長い1杯用は、特に極小サイズの人気商品です。
喫茶店で提供する最高の1杯のように

美味しくさらに短時間でも味わいが深く。
ぜひ使って体感してくださいね。

当店のネルフィルターは、実際に使用しています。店頭やブログにて細かく商品について情報を提供しています。
質問なども受け付けていますのでお気軽にお申し付け下さい。

「難しくないネルフィルター」




1杯用から3杯用まで3種類のバリエーションをそろえています。

ご家庭でも使用しやすいサイズ感、持ちやすさ

[広告] VPS


[広告] VPS

オンラインショップでもご購入して頂けます。


「ドリップ用品 自家製ネルフィルター」
http://www.krf.co.jp/SHOP/H-KKM-002.html


 
どんな珈琲豆も美味しく淹れられます。
何か始めたい。
店舗でのコーヒー教室もしたいと思いつつ
ブログにて色々提案させて頂きたいと思います。

コーヒーを楽しく淹れる提案やちょっとしたコツをブログにて日々更新中です。

主に、ネルドリップやコーノ式器具。
他にも関連記事を書いています。
興味のある方は、ぜひご覧ください!


<参考までに>
「ペーパードリップ―カリタ式」
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-category-24.html
DSC02327.jpg

「ペーパードリップ―メリタ式」
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-category-26.html


「ペーパードリップ―ハリオ式」
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-category-27.html



「ペーパードリップ―コーノ式」
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-category-28.html




「ペーパードリップ―ゼロジャパン」

http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-category-56.html



「ペーパードリップ―スリーフォードリッパー」

http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-category-57.html



「ネルドリップ」
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-category-1.html

DSC06415_20170719160054daa.jpg













【三伏の候…】―実は、アイスコーヒーよりもホットコーヒーを!

【三伏の候…】―アイスコーヒーよりもホットコーヒーを!

2017年7月20日 は 何の日???



 
 

今日は、夏のもっともある暑い時期をさす「三伏」といいます。

暑中お見舞いや三伏の候というと暑い時期をさすのですね。

「三伏(さんぷく)」とは、陰陽五行説において、夏至以降の三つの庚(かのえ)の日の総称です。
陰陽五行説は、季節を「木火土金水」で表します!


木は春、火は夏、土は土用、金は秋、水は冬となります。
その中で、お互いに相性のよい組み合わせとそうでない組み合わせがあります。

夏を象徴するのは「火」の気。そして秋は「金」の気。
「火の気」があまりに暑く強いため「金」の気を溶かしてしまうといわれていました。
一般的に夏至後、三回め「庚(かのえ)の日」を初伏(しょふく)
四回目を中伏(ちゅうふく)、
立秋後の最初の庚の日を末伏(まっぷく)。

三伏の由来となる季節はまさに今、夏です。
庚は火に属します。火は金を溶かす(火性の最も盛んな夏の時期の庚の日は凶だとか)…

夏の間の3回の庚の日を三伏として、種まき(新しいこと)や旅行・縁談などは慎むようにと言われているのだとか。


暦では、梅雨があけ昔でいうと夏から秋へと移り変わるこの時期。

夏の火の気があまりに強すぎて秋の金の気が負けてしまう…

三伏には、伏せて慎むという意味もあるのだそう。
暑いから熱いものを避けてしまいますが、暑さに負けるかもしれません。今の時期は、室内の冷房と冷たいドリンクに食事でついついい体を冷やしてしまっています。 温かい飲み物をとると言いそうですが…。


店内では、「アイスドリンク」が↑↑↑ 冷たいものばかりだと…といいつつ温かい飲み物を見ながら迷ってます。
アイスコーヒー。ネルドリップの袋の大きさも大きなものにかわってきました。沢山でるので毎日沢山作ってます。


DSC06406_20170719160043dd4.jpg
 DSC06407.jpg


大きなフランネルで約2リットルのアイスコーヒーをつくることができます。(約10杯分)


DSC06408_20170719160045d9d.jpg DSC06409_201707191600477ed.jpg


アイスコーヒーのピークは、今から約2週間が山場。
三伏と関係が深い。

DSC06410_20170719160047d6f.jpg DSC06411_201707191600485d7.jpg

あたたかいものの方がいいのですが。

冷たいコーヒーはやめられない!

DSC06412_20170719160050bf2.jpg DSC06413_20170719160051d34.jpg

冷たすぎるのが気になる方は、氷なしで提供もできます。

DSC06414_20170719160053fdf.jpg DSC06415_20170719160054daa.jpg

今日は、7月20日。


今年の土用丑の日も近づいてまいりました!
別名うなぎの日とも言われ…金沢では、食の台所近江町市場で人気店が朝から長蛇の列。
有名なスポット。

来る7/25[火)と8月6日(日)です。

始まりは江戸時代、夏にうなぎやの店主がウナギが売れないで困っていたところ、平賀源内の案で

「“本日丑の日”という張り紙を店に貼る」

丑の日にうのつく食べ物を食べると夏バテせず元気に過ごせるという風習があったのだとか(^_^;)
 
うなぎ屋は大繁盛になったのです。

コーヒーの特別な日も作れないかしら。

この時期、アイス珈琲の勢いで、ホットコーヒーを淹れる需要が減るのですが(笑)

DSC06416.jpg DSC06417_2017071916004047d.jpg 

アイスコーヒーに使う、コーヒー豆は、深煎りの珈琲豆です。

もともと、深煎りの珈琲豆は、他の焙煎の珈琲豆に比べて
焙煎時間が長く成分が軽くなっています。コーヒーのカフェインも少なく

色や苦味はしっかりしてますが

実は「カフェインが少ない」


DSC06418.jpg DSC06420.jpg

胃に優しいネルドリップアイスコーヒー。

牛乳やシロップで割ってコーヒー牛乳にしても美味しい。

 DSC06419_2017071916042322b.jpg DSC06421.jpg

すきっ腹には珈琲は控えて

食後やランチ後のカフェタイムなどに。

 DSC06422_2017071916042601f.jpg  DSC06424_20170719160429571.jpg

<おすすめの珈琲豆>
百万石ブレンド バランス派
極みブレンド 香りと苦み派
インドネシア マンデリン 個性派スッキリストロング

 DSC06425_20170719160431d98.jpg  DSC06427_20170719160434303.jpg


 DSC06428.jpg  DSC06430.jpg

沢山できました。

急冷して完成。

  DSC06435.jpg 

アイスコーヒーを淹れる際も抽出量になると完了。

フィルター内にたまった珈琲を最後まで落とし切らず。

DSC06436_20170719160420b48.jpg 

暑さまっさかり。

三伏と言えどもアイスコーヒーが美味い…

ぜひお店でもお楽しみ下さい。

来週は、定休日が変動します。
7/26(水)営業
7/27(木)休み
夏休みに入られる方も多いでしょうか。
ご来店お待ちしております。
DSC06496.jpg


NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク



最新記事

カテゴリ

コーヒーギフト (1)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (269)
ネルドリップ (139)
カフェプレス (7)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (46)
サイフォン (18)
エスプレッソ (6)
アイス珈琲 (38)
ペーパードリップ全般 (315)
ペーパードリップ―カリタ式 (22)
ペーパードリップ-メリタ式 (14)
ペーパードリップ-ハリオ式 (13)
ペーパードリップ-コーノ式 (97)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (65)
ペーパードリップ紙のお話 (3)
自家焙煎珈琲豆 (376)
コーヒーと健康 (11)
コーヒーとお水 (19)
焙煎 (28)
ブレンドコーヒー豆 (4)
シングルオリジンコーヒー豆 (3)
スペシャルティーコーヒー豆 (61)
コピルアック (25)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (9)
季節の喫茶メニュー (392)
珈琲英語 (34)
カフェメニュー (79)
コーヒースイーツ (59)
カカオ (26)
加賀紅茶 (38)
スタッフブログ (1)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (692)
金沢城公園・兼六園 (190)
陶芸家「小西みき」 (15)
彫刻家「木下輝夫」 (15)
華道家「草月流 栄波」 (60)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (52)
コーヒー器具 (131)
コーヒーとグラインド (55)
コーヒーと器 (11)
コーヒーと保存 (32)
ドリップポット (20)
研修レポート (147)
珈琲祭展 (8)
各種競技会 (39)
日本カフェ巡り (57)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (21)
インスタント珈琲 (8)
珈琲ギフト (4)
コスタリカスペシャルティコーヒー (5)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (1)

月別アーカイブ

Blogsharelink

【全国送料無料】敬老の日ギフト・本格ネルドリップを楽しむセット 2017/08/29 【全国送料無料】敬老の日ギフト・本格ネルドリップを楽しむセット今年の敬老の日は「9月18日」です!老人を敬い、長寿を祝う日として1951年、中央福祉審議会が老人を敬愛する日として「年寄りの日」を制定しました。のちに呼び方を「敬老の日」に。祝日になったのは、1966年からだそうで…むかーしからあったんですね。最近は、若々しいおじいちゃんやおばあちゃんが多いって思いませんか?充実した食生活に医療の発達。長寿大国 ...
【レッツトライ♪】-実りの秋と珈琲時間 2017/08/27 【時間があれば…あれもこれもレッツトライ♪】―実りの秋と珈琲時間処暑過ぎれば秋の兆し…暑い暑いといいつつもあったかいコーヒーのご注文が増えています。暑い時に味わうきんきんに冷えた苦いアイスコーヒーコーヒーは、ごくごく飲むものではないのですが…ごくごくっと飲んでも美味いと暑さゆえに思わず共感してしまいます。あったかいコーヒーだとごくごく飲めないコーヒーも冷たいアイスコーヒーだと意外にさらっと飲めたという...
【三伏の候…】―実は、アイスコーヒーよりもホットコーヒーを! 2017/07/20 【三伏の候…】―アイスコーヒーよりもホットコーヒーを!2017年7月20日 は 何の日???  今日は、夏のもっともある暑い時期をさす「三伏」といいます。暑中お見舞いや三伏の候というと暑い時期をさすのですね。「三伏(さんぷく)」とは、陰陽五行説において、夏至以降の三つの庚(かのえ)の日の総称です。陰陽五行説は、季節を「木火土金水」で表します!木は春、火は夏、土は土用、金は秋、水は冬となります。その中で...

タグ

器具 焙煎 

検索フォーム

QRコード

QR

RSSリンクの表示

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
216位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
7位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター