フラットホワイトを勉強してみました。

フラットホワイトを勉強してみました。

ピッコロよりよくオーダーが入る

フラットホワイト

ピッコロ(小さなカフェラテ)

に似てるんですが

違うと言われるフラットホワイト

オーストラリアで大人気のフラットホワイト

ミルクフォームが薄めからフラットがネーミングに

カフェラテよりもコーヒーがしっかり

エスプレッソの率がミルクと半々位通常より多め

濃いめのカフェラテ

ピッコロより多い

フォームが薄いので一口目からこーがしっかり感じるのです。

フォームは、絹のように薄いのが決め手で

ダブルショットで作るカプチーノに似てる

（写真はイメージ）

当店にはちょうど良いグラスがないので

九谷焼のコーヒーカップで作って欲しいと頼まれました。

九谷焼のコーヒーカップで

フラットホワイト

日本らしく

金澤らしい

美しい

いいね！😃

８月お盆期間の営業について

８月お盆期間の営業について

あっという間に８月です。

☀️暑いと言っていますがお盆過ぎれば、晩夏。

皆様、夏らしい想い出は作れましたか？

今年のお盆休暇は、動きがばらつくのだとか・・

(*´～｀*)

長いお休み

当店でも集中する日があるので

バラけて来てくださるとバタバタせず助かります。

バタバタ込み合ってるときに

皆様にお時間がかかりお待たせする事もあると思いますがご了承くださいませ。

お盆期間の喫茶営業について

８月１０日　９時から17時

８月11日　９時から17時
８月12日　９時から17時半
８月13日　９時から17時半
８月１4日　９時から17時半
８月15日　９時から17時

営業日と時間は、上記記載の通り変則的となります。

尚、8月16日、17日はお休みを頂きます🍴🙏

当店は、入り口で最初にご注文とお会計をするセルフスタイルのお店です。

お席のみのご予約は、可能です。

ご予約の際は、ご来店予定時間に15分以上ご連絡なしで

遅れた場合はキャンセルと見なし他の方に席を譲ります。

ご了承頂けますようお願い致します。