FC2ブログ

2019-01

【冬のご挨拶に】-店頭でしか買えないもの-2018

【冬のご挨拶に】-店頭でしか買えないもの-2018

この週末は晴れて
朝から青空
冬の空にこんな澄んだ青い空は、なかなか見れないので貴重な1日となりました。

 

金沢と言えば
日本一雷日数の多いことで有名でございます…

中でも 冬の雷 は、神様にお怒りをうけたような
大きな轟
嵐の前兆
大雪
の前触れで


12月~1月が一番多いのです。

観光でいらした方は、とーっても驚き怖がってますが
金沢人にとっては、いつもの…
とはいっても、急なお天気の変化は、毎日つきもの。
お出かけには、お気をつけて

今朝の朝刊でも雷の話題…

珍しく11月に雷が観測されず
雷ゼロ 
そういわれてみれば
お天気がよく、雨風の日もすくなかった…
なんとなく暖かかった気がしましたが、平年よりも0.4℃も高くまだ雪も見てません。
今年は、やっぱり暖冬!?

今週末には、寒気の影響で一気に冬になりそうですが

 

風ひとつない平和な風景が広がっています。

12月
店頭では、ご挨拶にとコーヒー豆やその他オリジナル製品が沢山売れています。

金澤屋珈琲店と言えば
オンラインにもショップを構え

沢山のブレンドコーヒー豆
世界各国のシングルオリジン
ストレートコーヒー

に加えてドリップバッグや焼き菓子を販売しております。
公式ページでは、よりすぐった美味しいコーヒー豆の詰め合わせが
盛り沢山
色々選んで大切な方に贈りませんか?

「美味しさ香る金沢コーヒーの極上ギフトを贈ろう!」

2.jpg 

一番売れ筋は、こちらの瓶詰タイプ
中々、探すとないのですね…

コーヒー豆の美味しさと鮮度を守る瓶詰ギフト

2本入り
3本入り

選ぶ豆によっても価格が変わりますが、贈答品におすすめです。
包装
のし
指定日発送も対応しております。

冬の贈り物

お歳暮にお年賀にいかがでしょうか?



boxsize_bin2.jpg 

一度ご覧くださいね。
「美味しさ香る金沢コーヒーの極上ギフトを贈ろう!」


で、店頭でも売れているのが
瓶詰珈琲
店頭では、1本単位でお詰めして販売しております。

店頭で販売しているいりたての珈琲豆をそのまま瓶詰
袋詰め包装よりも少しお時間を頂いて
包装しておりますが、大変好評です。

待ち時間は、その時の店内の混み具合にもよりますが
前もってお声をかけて頂くと
少しでも早くお渡しできるかと思います。

店内で販売しているコーヒー豆
各ラベルにプレイスが表記されています。

袋詰めタイプ 200g
瓶詰タイプ 1本 
(150g~豆によって入る量が異なります。)
ご自宅用包装と贈答用手提げバックもご用意しております。
箱は、ございませんのでご了承くださいませ。


bingift_bottle.jpg 

という風に
オンラインショップとは、違う形態で
店頭でも、お持ち帰りできる商品が実は、色々…
店頭でしか買えない限定商品も多いので
立ち寄ってご覧いただけたら嬉しく思います。

金澤屋珈琲店本店
は金沢城公園黒門口にあります。

公園の入り口

上り坂の登りきった所にございます。

坂道は少々難ではございますが、少し上がった

店内から見渡す大手掘りの四季の風景は格別です。

 

昨日撮影した朝の風景です。
すっかり大手掘りの木々の葉っぱも落葉しました。

大きなテラスから覗く外の風景は、飾らない自然
移りゆく季節の変わり目を感じながら
美味しいコーヒーや自家製スイーツが楽しめます。

DSC07294.jpg 

つい先日
店内でご飲食されたお客様から
「利家ブレンドを飲んで、まるで(前田利家公)利家になった気分」と嬉しいコメントを頂きました。

しずかなジャズの流れる店内
この雰囲気を独り占めできる時間帯も❤

 
 
お城の傍で優雅な気分

ここで味わう1杯もかなざわの想い出の一つに。

という事で
想い出にとお土産が最近とーっても売れています。

ここでしか買えないもの!が
多く毎週末ごとに完売したり売切れ中の

煎りたてコーヒー豆

DSC02851.jpg 

ブレンド5種類
ストレートコーヒー5種類


店内定番のメニューのコーヒーは、すべて販売もしております。

焙煎も店頭にて
大きな機械は、焙煎機です。

焙煎中は、かなり大きな音がしますので
お客様の少ない時間にしております…
焙煎後も香りが残るので…
これはこれで❤



鮮度の良い美味しさ
上質なコーヒーのうまみ
店頭でしかない種類のブレンドコーヒーは
利家ブレンド
極みブレンド
の2種類


どちらも焙煎は、深煎り。
極みブレンドは、かなり赤茶色の深め
ふんわり
ふっくら
ネルドリップで淹れると甘みや香りがひきたつブレンドコーヒーです。

DSC04058.jpg 

ネルフィルターも自家製で販売していますので
合わせてご覧いただけます。

こちらの2種類のブレンドコーヒーは、お客様からの注文の声をお聞きし
ご予約注文をうけて地方発送もしております。
本店で焙煎したものを発送するため、ご予約注文という形で
受けております。

本店限定品↓
「利家ブレンドと極みブレンドオンラインショップ」

店頭では、200gいり包装で
各種販売しております。(100gも可)

DSC02844.jpg

豆の挽き売りも
売れておりますが…

もっともっと爆買いされているのが
こちらのコーヒー豆が
1杯ずつ淹れられるようになった個包装タイプ

金澤屋のブレンドシリーズ。
定番で5種類あり…
好みの珈琲をお家で宿泊しているホテルで飲むことができる簡易ドリップバッグ。

製造に限りがあるため、特に週末は
在庫が品薄に…

毎週完売しております!

DSC03204_201711271823192fe.jpg

 20181120183828037.jpg

ちょっと手土産に
と自分でお気に入りを選んでばら買いできる
究極の1品。

秋冬になり販売量が加速しております!
美味しさへのこだわりは、店頭での手作業。

一度に大量に製造せず、鮮度の良い状態で販売をしているため

数に限りがありますが
大変好評です。
(売切れの時は、スタッフにお申し付け下さい。お時間があればご用意できることもあります。)
全て1個から販売し、価格は150円
豆によっては、かなり価格差があるのですが
ドリップバッグは、一律150円。
お買い求め安くなっております。

こだわりは選べるブレンド5種類。
1杯から購入できる手軽さ。
焙煎したて、挽き立て、詰めたて
粉の量が沢山。
そして…
こちらのドリップバッグで使用している袋↓

袋の質、形状、使いやすさにこだわったオリジナルの袋。

こちらです!
透明なグラスにセットしてみました。
切り取り線で開封します。


DSC01741.jpg

 DSC01743.jpg

マグにのせやすく安定した3点式

DSC01746.jpg  



 DSC01751.jpg


DSC01752.jpg 

先週から販売を始めた


「こころばかり-金澤屋珈琲店のコーヒー巡りセット」

2019年を迎えるので2019円ぽっきり(税込)


DSC02291.jpg

早くも売れ始め…

週明け完売!
追加製造中です。

DSC02283.jpg

気になる中身はこちら↓
http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-3134.html

器具いらず
技術いらず
美味しいコーヒーが楽しめるドリップバッグは、まさに究極の商品。

種類も豊富で
喜ばれること間違いなし

と想いながら作っております。

最初は、1~2種類だけでしたが
今では、すべて。

店頭でお客様の声を伺いながら、商品を開発しております。
少しでも多くの方に楽しんでいただけたら幸いです。

金澤屋珈琲店へ来たら

大人気の金箔コーヒーを。
見た目の華やかさ、豪華さ
そして可愛さを兼ね備えた

こちらの商品が、オンラインでは、販売していない商品です。
【友禅和紙ぽち袋いり金箔コーヒー3本いり】

20180914183550401.jpg

常時約20種類ほどの
色柄がある友禅和紙のぽち袋に入った金箔インスタントコーヒー
お店でしかない!という事で
定番の10本いりタイプの金箔コーヒーよりも
数買いする方の多い人気商品です。



こちら
価格も380円(税込み)

金沢駅、小松空港では、販売しておりません。
店舗限定商品です。
色柄、季節ごとに変わりますので
手に取って選ぶのも楽しみの一つ。

20180914183603455.jpg

店頭で選んだ商品を箱詰めやギフト用に
お時間を頂いて承っております。

他、お急ぎでなければ
地方発送も可能です。


オンラインショップで販売している商品で店舗でも販売している商品はこちら↓


 


クリスマスシュト-レン
ブランデーケーキ3種(コーヒー、カカオ、加賀の紅茶)
自家焙煎カカオの羊羹
自家焙煎コーヒーの羊羹

金箔スティックインスタントコーヒー10本入り
金箔スティックインスタントコーヒー久谷柄缶いり15本



この冬は、本店店頭でお買い物♪
見て楽しみましょね。

【立冬】―冬の風物詩「雪吊り」に次ぎ「カニ解禁」

立冬】―冬の風物詩「雪吊り」に次ぎ「カニ解禁

2018年11月7日
曇りのち晴れ間も見られる穏やかな一日でした。
20171107175703572.jpg

暦では立冬

冬の始まりです。
そろそろ冬もののコートが必要になる頃。
今日は、温かく
薄手の上着を羽織っている方が多く

まだまだ秋の気配。

今年はいつごろから寒くなるでしょうか?

兼六園では、先日から雪吊り作業が

20171107175859723.jpg

雪から守る雪吊りは
園内の400本もの木に施されるようで
おそらく11月いっぱいは続くとみられています。

そして本日のメインは
ズワイガニ魚解禁!
という事で、初物が店頭に並ぶ日でもありました…

忘れて近江町へ買い物へいった私。
沢山のカニを目の前に
群がる沢山のお客様…(^_^;)

DSC06028 (800x532)

そうでした、うなぎの日とカニ解禁と年末は、地元の人も近江町へいくという
とっても混雑する日でした。

カニ漁解禁で
多くの人が買いに来るのは
加能ガニと香箱

加能ガニは石川県産ブランドのズワイガニです。
市場では、照明として青タグがつけられ販売されています。
20181107152849271.jpg
身がぎっしり、ふんわり柔らか
甘みそしてカニみそたっぷり

カニ好きにはたまりませんが、石川県では、オスの大きなズワイガニにもまして
人気のある香箱ガニ
メスの小さな小さなかわいい香箱は、比較的手ごろで食べきりやすい
カニさんです。
地元の小料理屋さん、居酒屋さんでも提供され
自分一人でたっぷりと堪能できる香箱は
毎年食べるのが恒例です。

20181107152821911.jpg 

今年は、例年に比べて少ないようで
今朝の朝刊にも掲載されていました。

DSC06021 (800x532)

ズワイガニは、来年3月末まで
コウバコガニが今年の12/29までの漁期です。

冬の味覚
カニは、食べなくては!

毎年カニが解禁されると
あっという間に年末がやってくるイメージに。

11月
美味しい珈琲をたっぷりと
お得に飲みませんか?

オンラインショップでは、おすすめのコーヒー豆をチョイスして
「今月の厳選コーヒーセット」というコーヒー豆セットを提供しています。

11月

「今月だけのおすすめ厳選コーヒーセット」

おすすめの銘柄5種類合計700g合わせた珈琲セット。

その時期だけのスペシャルなコーヒーを交えて

ボリュームたっぷり

更に価格もお得🙋

三拍子揃ってます!☺

気になる今月の中身は…
ホンジュラスのスペシャルティーコーヒーがセットになっております。
ご案内です。

今月は中米から、ワインやチェリーのような風味に甘い余韻が特徴的な「ホンジュラス・ピエドラス農園」をセットにいたしました。

完熟豆を手摘・天日乾燥し、近年ではゲシャ種やSL28、34に次いで抽出協議会などで頻繁に使用される逸品
「ホンジュラス・ピエドラス農園」に、味・香り・ボディ(コク)共に金澤屋珈琲店が自信を持っておすすめ出来る
マンデリン・トバブルーが入ったスペシャルな厳選コーヒーセット!

【今月のセット内容】
■ホンジュラス・ピエドラス農園/100g
■かなざわ物語ブレンド/150g
■キリマンジャロ・テンボテンボ農園/150g
■ブラジル・サンタカタリーナ農園/150g
■マンデリン・トバブルー/150g

世界各国の美味しいコーヒー豆の飲み比べができます。
定番のブレンドコーヒー
「かなざわ物語」も入り
5種類 700gのたっぷりセット。

4650円が3600円税込でなんと送料無料。
(沖縄県と北海道を除きます。)
プレゼントにも好評ですよ。

公式サイトはこちら↓

11月

「今月だけのおすすめ厳選コーヒーセット」

【新盆】-ひんやりスイーツで一服

【新盆!】―ひんやりスイーツで一服♪
夏②

2018年7月14日(土)
今日から海の日3連休♪始まりましたね!
海の日っていつのまにかあった気が…最近は山の日もありますね。

「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う日」として


1996年から施行された国民の祝日。

海に囲まれた日本ならではの祝日なんですね。

海に入りたい位暑い時期だから海の日だと思ってました(^_^;)
 この海の日も、2020年には、オリンピックが開催される事により、東京五輪の開会式前7/23が海の日
更に閉会式の前日8/10が山の日になる方向で進んでいるらしい。

オリンピックも間近。
こんな暑い時期どうなることでしょ…

更に、先日の報道では、東京五輪の聖火リレーの日程が決まりましたね!
「復興五輪」として始まりは、東日本大震災で甚大な被害をうけた福島県から始まりますね。
3/26に始まり石川県は、6/1~2
この時期って、この週末には、百万石祭りがある時期ですね。
平日の月曜日、火曜日。

あっという間に五輪ですね。

DSC00792.jpg 

連休、皆さんはいかがお過ごしでしょう?
金沢は、お盆があるので…街中でも混雑するエリアがありますね。

お盆っていうと7月にあったり、8月だったり、9月にあることもあるんですね。
地域によっても違うのだそう…
私は、8月です。
皆8月だと思ってましたので、びっくり。
地域差が大きいのは、仏教行事として日本では、昔から独自の風習があるんですね。

お盆と言えば、盂蘭盆会(うらぼんえ)といいます。
御先祖様の供養をする日。
始まりは、仏教の経典に書かれた説話が始まりとされています。

インドから中国
中国から日本へ
日本では、なんんと飛鳥時代までさかのぼります。
お盆になると飾り付け、お供え物色々ありますがすべて意味があるのですね。
こんなに歴史があったのか…と驚くばかりですが、

金沢では、当たり前ですが他県からいらっしゃる方は、珍しがる

キリコと言われる灯籠を持参してお墓に飾り付けます。
これは、当たり前ですが違ったのですね。

キリコの中にローソクがありここに火をともします。
火事になりそうで危ないという事もあり賛否両論…

それでも、吊り下げる理由は、ご先祖様を送るため。

送り火の意味があるそう。

今、販売されているものは、雨風に強くより安全なものが多いようですね。

「板キリコ」「箱キリコ」などなど…スーパーで見かけることと思います!

店内では、この時期でも自家製ケーキが良く出ています。
この時期は、もこもこっとしたイメージのケーキが出にくいのですが…
ふわっとろソフトクリームでひんやりデザートがとても人気。


「カフェロワイヤル-アイスケーキ」

DSC00514.jpg 

これぞ、コーヒー屋の看板ケーキ。
こちらのメインは、カフェロワイヤルと言われる珈琲ブランデーケーキ。

なんとコーヒーをブランデーで抽出した贅沢ブランデーケーキ。

キンキンに冷やすと美味い。
更に、粉末状のコーヒーパウダーをふりかけてコーヒーの香を引き立てました。
ほろ苦ーいエスプレッソタイプのクリームとソフトクリーム。

夏のブランデーケーキ。
ケーキに染みた珈琲ブランデーがひんやりお口を麗します。

実は、珈琲以外にも3種類テイストがあります。

紅茶、カカオ、コーヒーの3種。


「金澤ロワイヤルシリーズ」のブランデーケーキ。
オンラインショップでもリピーター続出。

この時期は、冷蔵庫でひんやり冷やして食べると絶品
パウンドはしっとり濃厚。

素材の持ち味を生かす職人技。試行錯誤のうえ、作りこんだ逸品です。


main_w750.jpg

公式サイト↓
 「金澤ロワイヤルシリーズ」のブランデーケーキ
http://www.krf.co.jp/SHOP/321388/list.html


「フルーツのアイスケーキ」

夏の涼。
爽やかな酸味、フルーツの持つ甘みを組み合わせました。
DSC00306.jpg 

オレンジやレモン、イチジクなど日替わりケーキに
フルーツを盛り付けました。

こちらもアクセントは、ソフトクリーム。
絡めてしっとりとお召し上がり頂けます。

真夏の王様
かき氷コーヒー」

DSC00781 (640x426) 

こちらが今年のかき氷コーヒー
盛り盛りで年々高さアップ(^_^;)

暑さにまして、氷の量も増える一方…
先日、北陸朝日放送さんに取材を受けました❤

美味しそうに食べて頂けるのは
嬉しいですね。

今年も大ヒットの予感❤
放送は7/26(木)14:00~2時どき
延期の場合は、7/30予定です!

そうそう、こちらの取材でも、小さくても存在感のある
かき氷の副材。

「自家焙煎コーヒーの羊羹」がとーっても好評でした。

抽出したコーヒーを羊羹に練り込んだもの…
餡に負けないのは、コーヒーが特別だから。

冷やすと美味い
氷とソフトと絡めて美味い…

色々好評でした。



オンラインショップ公式サイト↓
「自家焙煎コーヒーの羊羹」
http://www.krf.co.jp/SHOP/KKM-011B.html


楽しい連休を!












 

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

リンク



最新記事

カテゴリ

コーヒーギフト (3)
珈琲と抽出検証 (67)
ネルブリューワーネルっこ (317)
ネルドリップ (161)
カフェプレス (8)
エアロプレス (6)
水出し珈琲 (56)
サイフォン (19)
エスプレッソ (13)
アイス珈琲 (42)
ペーパードリップ全般 (365)
ペーパードリップ―カリタ式 (24)
ペーパードリップ-メリタ式 (14)
ペーパードリップ-ハリオ式 (14)
ペーパードリップ-コーノ式 (124)
ペーパードリップ-ゼロジャパン (4)
ペーパードリップ-スリーフォー (8)
コンパクトワイヤードリッパー (7)
ペーパードリップーKEYクリスタルドリッパー (4)
珈琲教室 (65)
ペーパードリップ紙のお話 (5)
自家焙煎珈琲豆 (482)
コーヒーと健康 (17)
コーヒーとお水 (20)
焙煎 (28)
ブレンドコーヒー豆 (7)
シングルオリジンコーヒー豆 (6)
スペシャルティーコーヒー豆 (75)
コピルアック (26)
コンビニコーヒー (9)
ゲイシャ種 (14)
季節の喫茶メニュー (507)
珈琲英語 (42)
カフェメニュー (148)
コーヒースイーツ (74)
カカオ (33)
加賀紅茶 (42)
スタッフブログ (1)
金澤屋珈琲店 春夏秋冬 (826)
金沢城公園・兼六園 (269)
陶芸家「小西みき」 (16)
彫刻家「木下輝夫」 (16)
華道家「草月流 栄波」 (68)
スタッフ紹介 (6)
本店案内 (83)
イベント (53)
コーヒー器具 (151)
コーヒーとグラインド (58)
コーヒーと器 (18)
コーヒーと保存 (33)
ドリップポット (22)
研修レポート (164)
珈琲祭展 (10)
各種競技会 (40)
日本カフェ巡り (70)
台湾カフェ巡り (16)
コーヒーハンター「川島良彰」 (6)
コーヒーサロン (6)
タイのコーヒー収穫体験2,016年 (21)
インスタント珈琲 (16)
珈琲ギフト (11)
コスタリカスペシャルティコーヒー (5)
センティニアルブルボン (1)
ペーパードリッパーフラワードリッパー (3)
ひがし茶屋街 (2)
金澤散策 (3)
看板 (1)
コーヒーバッグ (10)
上海レポート (13)
缶コーヒー (2)
カフェインレスコーヒー (1)

月別アーカイブ

Blogsharelink

【冬のご挨拶に】-店頭でしか買えないもの-2018 2018/12/03 【冬のご挨拶に】-店頭でしか買えないもの-2018この週末は晴れて朝から青空冬の空にこんな澄んだ青い空は、なかなか見れないので貴重な1日となりました。 金沢と言えば日本一雷日数の多いことで有名でございます…中でも 冬の雷 は、神様にお怒りをうけたような大きな轟嵐の前兆大雪の前触れで12月~1月が一番多いのです。観光でいらした方は、とーっても驚き怖がってますが金沢人にとっては、いつもの…とはいっても...
【立冬】―冬の風物詩「雪吊り」に次ぎ「カニ解禁」 2018/11/08 【立冬】―冬の風物詩「雪吊り」に次ぎ「カニ解禁」2018年11月7日曇りのち晴れ間も見られる穏やかな一日でした。暦では立冬。冬の始まりです。そろそろ冬もののコートが必要になる頃。今日は、温かく薄手の上着を羽織っている方が多くまだまだ秋の気配。今年はいつごろから寒くなるでしょうか?兼六園では、先日から雪吊り作業が雪から守る雪吊りは園内の400本もの木に施されるようでおそらく11月いっぱいは続くとみら...
【新盆】-ひんやりスイーツで一服 2018/07/14 【新盆!】―ひんやりスイーツで一服♪2018年7月14日(土)今日から海の日3連休♪始まりましたね!海の日っていつのまにかあった気が…最近は山の日もありますね。「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う日」として1996年から施行された国民の祝日。海に囲まれた日本ならではの祝日なんですね。海に入りたい位暑い時期だから海の日だと思ってました(^_^;) この海の日も、2020年には、オリンピックが開催される事により、...

タグ

ネルドリップ 兼六園 かき氷 コーノ 贈り物 アイスコーヒー 金箔珈琲 ゲイシャ 台風 ドリップバッグ 金沢マラソン コーヒーノキ 立冬 カニ解禁 コーヒーの日 水出しコーヒー ハワイコナ クリスマス 

検索フォーム

QRコード

QR

RSSリンクの表示

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
171位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
11位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター