珈琲豆200gお買い上げで自販機の淹れたてコーヒー1杯サービス
珈琲豆200gお買い上げで自販機の淹れたてコーヒー1杯サービス
当店では煎りたてのコーヒー豆を店頭で販売しております。
オリジナルブレンドとシングルオリジン10種
在庫が少ないものは、売り切れている事もございますが
焙煎後1週間以内の鮮度の良いコーヒー豆のみを販売しております。
暑さが復活しましたね(;´∀｀)
— 金澤屋珈琲店【公式】＠コーヒーを楽しむ (@kanazawa_coffee) August 29, 2023
台風の影響か
再び35℃の猛暑😲
皆さま今日もお疲れ様です😌💓
朝の散歩は、自律神経を整えるのに効果できだとか❗今朝も散歩してから仕事へ✨
夏も終わり⁉️というのに沢山のアイスブレンドを焙煎しました。今週もずっと35℃の猛暑が続くそう((((；゜Д゜)))#猛暑日#夏 pic.twitter.com/0gZh5q8ROY
今回は、新たに始めるサービスのご案内。
「コーヒー豆買うと自販機の淹れたてコーヒー1杯サービス」
対象者 珈琲豆200gをお買い上げの方
※コーヒー豆はお好きな銘柄をお選び頂けます！
まずは、店頭でコーヒー豆を購入する
スタッフがコインをお渡しします！
ので…お客様ご自身でこのコインを自販機までもっていき
コインをお金を入れる所に投入してボタンを押すだけです。
自販機のコーヒーは2種類
中煎りのかなざわ物語ブレンドと
深煎りの百万石ブレンドです。
アイスかホットの選択
濃度の選択
お砂糖の有無
クリームの有無
1分ほどでできます！
のでお待ち下さい。
出来ましたら、自動で扉があき、コーヒーが出てきます。
こちらのサービスコーヒーは、テイクアウト専用となります。
すぐにお召し上がりにならない場合は、公園散策の後
もしくは、後日に使用されてもOK！
これから、お外が気持ちいい季節です。
当店の淹れたて珈琲自販機で気軽にコーヒーを楽しんで下さいね。
【業務用にも最適】大きなオリジナルネルフィルター（８~10杯）発売開始！
【業務用にも最適】大きなオリジナルネルフィルター（８~10杯）発売開始！
やっとで完成しました！
オリジナルのネルフィルター
ご覧の通り、ビッグサイズの8~10杯用です。
抽出量の目安としては、1ℓ、2ℓがあっという間に淹れれます。
店では、ホットコーヒーを5杯~10杯一度に淹れたり
アイス珈琲をたてたり…
メリットとしては、味が美味しく抽出スピードがとても速いのです。
つまり効率と味を両方とも兼ね備えたネルであります。
大量抽出は、ネルフィルターの得意とする分野。
時間がかからず淹れられます！
これは、ペーパーでは中々味の濃度感やクリアさ、そして美味しさは再現しづらいもの。
使用する際は、
大きなネルフィルターは、こうやってやぐらにセットして使用します。
この大き目サイズのやぐらに合わせて作りましたので
お持ちでない方は、一緒にご購入お願い致します。
サイズ感や、袋の詳細については、オンラインサイトにて公開しております。
カリタさんのこのタイプの大きなネルをお使いの方は同じサイズとなります。
オリジナルですので、パッケージも自社で
少し時間がかかりましたが、このように1枚で販売しております。
やぐらとネルのセットもあります。
ネルフィルターは、1枚1265円（税込み）
やぐら大1980円（税込み）
詳細は↓こちらをクリックしてくださいね。
九谷焼カップでメニュー試作
九谷焼カップでメニュー試作
秋メニューの撮影です。
今回新しく仕入れたコーヒーカップでメニューを試作。
（アメリカーノ/ロングブラック）
カップは、形状や大きさが微妙に違います。
ので、ボリュームや味のバランスを確認しながら、どのメニューに合っているか？
（エスプレッソ・ドッピオ）
試していくのがとても面白い所です。
外国の方が増え、メニューも少しずつ増やしましたので
カップも増えてはいるのですが
（マッキャート）
喜ぶだろうなーと準備して実際に褒めて頂くと
それが嬉しい。
(*´∀｀人 ♪
（エスプレッソ・ソロ）
九谷焼でエスプレッソ
かなり、和と洋が融合していい感じです。
特注オーダーで久谷らしからぬかなりの厚口ボディー
海外の方は、「Beautiful!!」とほめて下さいました！
器って大切ですね。
これがメニュー作りの楽しみの一つでもあります♪
(o‘∀‘o)*:◦♪
