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2023-12

【数量限定】-美味しい自家製シュトーレン地方発送できます!

【数量限定】美味しい自家製シュトーレン地方発送できます!


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店頭でも大好評の自家製シュトーレン
ネットでも買える!って知ってましたか?

11月から販売が始まり
製造は、今年は終了しました。

シュトーレンは、ドイツのクリスマス時期に食べる伝統ケーキ
この時期の保存食としても食べられるシュトーレンは
お砂糖とバターがたっぷり、仕込みがかなり手間がかかっており
当店のケーキ職人も集中して仕込みます。

製造後、すぐには売らず熟成期間を得て販売になるため
かなりの労力と時間がかかっております。

生地にナッツやドライフルーツが沢山

20231109_082049.jpg

お砂糖とバターでからめて見た目が真っ白に。
雪を思わす真冬に食べたいケーキ


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通常のシュトーレンに加えて
自家焙煎したカカオ豆から仕込んだ本格的なチョコレート味のシュトーレンがございます。

自家焙煎カカオのシュトーレン
当店にしかない自慢の1品

店頭では、お取り置きなどの関係で残り1本となってしまいました。
白シュトーレンはまだ在庫があります。

今年は、クリスマス前に売り切れそうな予感

ネットでも終了限定ですのでお早めにご購入がおすすめです!
「金澤屋珈琲店の自家製シュトーレンショッピングサイトはこちらをクリック」

お祝い事に…とっておきのブラジル・センティ二アルブルボン

お祝い事に…とっておきのブラジル・センティ二アルブルボン


贈り物の季節
何にしようか?と迷いますよね。

コーヒーを楽しんで頂きたい。
何か特別な意味を込めたコーヒーがないのか?
そんな時・・
ぴったり
おすすめのコーヒーがあるんです。

お客様からのオーダーでも最近人気ですので紹介したいと思います。

当店のブラジル産

特別注文焙煎珈琲「センティ二アル・ブルボン」

↓こちらのコーヒー
ブラジル産センティ二アルブルボン 産地、農園指定のスペシャルティコーヒー豆です。
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弊社30周年を記念して、社長が自らブラジルへ出向き見つけた貴重なコーヒー豆です。
2007年より農園契約し、毎年新しく入ってきたものを皆様へお届けしています。

通常樹齢30年と言われる珈琲の木の寿命。ですが、100年間実をつけ続けている珈琲の木。それが100年ブルボンです。
長寿、縁起が良いという事で記念珈琲として販売をしています。


センティ二アルブルボンを贈り物に。


アイテムとして夏場人気が高いのは


センテニアルブルボンアイスコーヒー(専用箱入)¥1410

センティ二アル

樹齢百年を超えるコーヒーの樹から採取された実を使用して作った「センテニアルブルボンアイスコーヒー」。
この木のように皆様の幸せが末長く続きますようにとの願いを込めて、豊かなコクと香りをお届けいたします。

■無糖タイプ:1本=500ml入り

センティ二アル

100年美味しい実をつけ続ける
奇跡のコーヒー
賞賛される味をアイスコーヒーでも再現

そしてもう一つのおススメは…

センテニアルブルボン&金澤ロワイヤルブランデーケーキギフト

<セット内容>
■センテニアルブルボン:100g入/1缶
■金澤ロワイヤルブランデーケーキ/1個
(コーヒー/カカオ/加賀の紅茶の中からお選びいただけます)

価格¥3,030
長寿珈琲ですので、お誕生日や父の日、敬老の日などにとても売れています!
以上 おススメ品でした! 
 センティ二アルブルボンをギフトにした商品は他にも色々とございます!

詳しくは、公式ページをご覧くださいませ。

新・九谷焼のデミタスカップ

新・九谷焼のデミタスカップ


インバウンド
海外の方が増えて…

お店の準備も一つ増え、二つ増え…
毎週作戦タイムです。

店内に英語のポップなどの必要性は勿論
人気のメニューが日本人の方と異なるので

今まで足りていた食器もあれれ(;'∀')

特にデミタスサイズと言われるカップ。

通常のコーヒーカップが120㏄であるのに対し
デミタスカップは80㏄ほまでに容量のものです。

濃厚なコーヒーを味わうためのカップですが、一般的なものがこちら。

20191027170922876.jpg

厚みのあるカップが多く苦味をまろやかに感じさせてくれます。

なんでこのサイズのカップが必要かと言いますと…(;^ω^)

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こちらのエスプレッソベースの
マキアートが大人気だからです。

極小サイズのカフェラテと言えばわかるでしょうか?
エスプレッソと呼ばれる濃厚な25㏄ほどのコーヒーに同量のミルクを注いだものです。

足りないので新調しました♪
全て九谷焼です。

20230425125048b7f.jpg


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昭和レトロな柄もあり

20230425125045b11.jpg

富士山を描いた絵柄は⁉

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私は、こちらの緑と赤が好きです。


20230425125039daa.jpg

販売もしております。

20230425125042a82.jpg

九谷焼は、デミタスカップが滅多にない…という事が判明。
こちらを見つけるのは一苦労しました。

b(’0’)d

店内では、マキアートで使っております♪






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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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