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2024-05

金澤屋の人気№1

金澤屋の人気№1


金澤屋珈琲店の人気メニュー
この冬から春のランキングを発表します。

ドリンクトップ3
なんと、当店の顔とも言えるドリップメニューを抜いて
1位に浮上したのがなんと!

なんと堂々第1位カフェラテ
ベースはエスプレッソ
エスプレッソとミルクの合わさった飲み物。
イタリア生まれのミルクコーヒーです。

泡立ったフォームドミルクの量が少なくミルク感が強くなります。
カプチーノよりも柔らかく感じます。

20240504_081053.jpg

第2位 カプチーノ
カフェラテよりもコーヒー感が強いカプチーノ
エスプレッソにミルク、そしてフォームドミルクがのります。
フォームドミルクの量が多くミルクの量はカフェラテよりも少なくなります。
ゆえにコーヒーがしっかり楽しめるのが特徴です。
20240504_080345.jpg


第3位 本日のおススメコーヒー
ネルブリューによる1杯抽出コーヒーです。
オリジナルブレンドが5種類
シングルオリジンが5種類
その日のおススメは1種類。
この10種類の定番メニューから1種類選んでおります。

kanazawaya02.jpg

オーダー事に抽出。
当店のオリジナルのネルフィルターを使用した1杯抽出です。
濃度感あるネルドリップの1杯をお楽しみ頂けます。

以上

トップ3でした。
春前からのインバウンドの勢いで海外の方が多い毎日。
ドリップよりもエスプレッソメニューの勢いが多くなり
中でも、ダントツ人気のカフェラテ。
ダークチョコレート系のエスプレッソをミルクで割りました。
カプチーノよりもカフェラテは、大き目マグで。

九谷焼のオリジナル器で楽しめるのも人気の一つ。
トップ3は、全て当店オリジナルカップです。

ぜひお楽しみ下さいませ。(*´ω`)┛

期間限定!3種のチーズケーキ提供中

期間限定!3種のチーズケーキ提供中


20240511_081346.jpg

今日は、美味しいお知らせ💛
しばらくの間、チーズケーキの種類が増えます!
毎日、数量限定ですが、美味しい自家製チーズケーキを3種ご用意しております。

当店で定番ケーキの人気と言えば

「ベイクドチーズケーキ」


20240511_075809.jpg

ベイクドの名の通り
しっかりと焼いたチーズケーキ。
サクサクっとしたフレーク生地に
濃厚な厚みのあるチーズでしっとり。

小ぶりながら、食べ応えある1品。

「レアチーズケーキ」

20240510_140946.jpg

真っ白な見た目のレアチーズケーキ
クリームチーズが主体となった
さわやかでまろやかなチーズケーキ。

20240510_140950.jpg

ベイクドよりも柔らかく
香りがふわっと。
これからの季節、さらっとお召し上がり頂けます。

レアというのは、生やけという直訳ですが
生ではなく、焼き加減のイメージですね。(;^_^A

「スフレチーズケーキ」

こちらもチーズケーキの代表ですね。
ふわふわっとした食感の

20240510_141042.jpg

大きな厚みのあるチーズケーキ。
ふわふわ感がたまらない
スフレチーズケーキです。

20240510_141051.jpg

ボリューミーではありますが
軽めのスイーツです。

ちょこっと小腹が空いた時にもおススメです。

以上

ベイクドチーズケーキ
レアチーズケーキ
スフレチーズケーキ
の3種でした!

チーズ好きにはたまりませんね!(*´ω`)┛

アイスアメリカーノ

アイスアメリカーノ


冷たいコーヒーのメニューの一つ
アイスアメリカーノをご存知でしょうか?

20240504_110722.jpg

アメリカーノのアイス版です。
アメリカーノと言っても、日本の方はあまり馴染みがないかも知れませんが
アメリカーノは、濃厚なエスプレッソをドリップコーヒーに飲むお湯割りのスプレッソ。

量もコーヒーカップほどあり、ライトで軽やかです。
淹れたてのエスプレッソですので香りもよく
外国の方を中心に人気のメニューです。

分量でいえば、お湯の方が多いのですが
エスプレッソの香りや濃度感もある、パンチのある味わいです。

20240504_110227.jpg

当店では、ダブルショットでアメリカーノをつくります。

アイスアメリカーノは、そのホットアメリカーノのアイス版
オーダーを頂いてから、エスプレッソを抽出し、氷で急冷して提供します。

お湯のかわりに冷水と割るのですが
これがまたキリリと美味しいんです!

20240504_110707.jpg

個人的には、真夏の暑い時にごくごく飲みたくなる味わいで飲みたくなります!

苦味が心地よくキレがあるアイスコーヒーです。
淹れたて感がたまりません!

20240504_110556.jpg

アイスアメリカーノ3種オーダーできます。
★ダークローストの苦味がキリリタイプのアイスアメリカーノ
★フルーティーな香りのゲイシャのアイスアメリカーノ
★カフェインを控えたい方にデカフェのアイスアメリカーノ

店頭で一声おかけ下さいませ。




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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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