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2019-11

【平成最後の日】-ありがとう平成

【平成最後の日】-ありがとう平成


平成31年4月30日。

平成最後の日。

金澤屋珈琲店にとっても特別な月となりました。

あっという間の1か月。


4月1日

号外✨

新元号は、「令和」

プレミアつきという号外

新年度一日はこの話題で持ちきりでした。


日本国内中で祝福ムードの中。



同日、金沢市、ソメイヨシノ開花宣言。

3_2019033120402231f.jpg


開花宣言と同時に

地元テレビ局の生中継

「となりのテレ金ちゃん」にてお店を紹介していただき…

20190404193333181.jpg

「となりのテレ金ちゃん」!!

テレビ放送後、沢山のお客様にご来店いただきました。

ありがとうございます。


桜が見ごろを迎え

金澤屋珈琲店アニバーサリー

創業から8年目を迎えました。


20190413195646267.jpg


満開の桜と最高のお天気で

連日満員御礼。

来客数売上も新記録。


怒涛のお花見は、その後も続き

平成で最後のお花見は、華やかに長く

楽しむことができました。


朝から夜まで

沢山の方に愛でられ

今年の桜も終わりを迎えました。



花見が終われば

初夏の顔ぶれがお目見え。






緑も深まり




散った桜は、最後に

緑のかけらを残していきます。


20190424135208406.jpg


芝生見たいですね。(^-^)/


20190424135217325.jpg


劇的でドラマチックな1週間。

大手掘りは、あっという間に

桜の園から緑の楽園に。



静かな店内では、ジャズが響きわたり





窓を開けると

鳥のさえずり







平成24年 2012年 4月5日

金澤屋珈琲店本店 開業


8年目にして新元号を迎えます。

新たな門出です。


即位の日

5/1(水)は金澤屋珈琲店本店

定休日となっております。

美味しいコーヒーを焙煎して翌日からの連休に

お客様をお迎えしたいと思っております。



皆様にとっても特別な一日となりますように。







平成31年 4月30日

金澤屋珈琲店本店 

 

【平成を振り返る】―金澤屋珈琲店本店と平成







【存在感抜群!】―かき氷・小倉トースト・コーヒーゼリーに添えられた小さな食感がクセになる美味しさ!

【存在感抜群!】―かき氷や小倉トースト・コーヒーゼリーに添えられた小さな食感がクセになる美味しさ!

2018年8月10日

台風の影響で…
金沢にも久しぶりの雨。

どんよりした重たい雲が太陽を隠して・・
涼しい
と感じるのもつかの間!

日差しが出ると
やっぱりかき氷!


 

人気沸騰中のかき氷珈琲

このボリュームと見た目で…
食べに来る方が増えております。


こんなに沢山食べれるの?
 と思う方も


ペロリ
完食。
DSC01288.jpg

炎天下
外に1時間もいれば

この位ペロリと食べられる暑さ。

テラス席がありますので、かき氷を食べながら外にいるのがちょうどいいくらい。

 DSC01289.jpg
食べ終わった後の
皆さんの一言。

黒くて小さなチョコチップのような存在。
かき氷のコーヒーにのってたものってなんですか?
↓ クリームの上にのってるの見えますか?

 

チョコチップのような黒いスイーツ。


アイスクリーム
珈琲クリーム
コーヒーゼリー

と一緒に食べると新食感。
珈琲の香が一段と強くなるのです。

しっかりと主張性のある粒粒の正体。

それは、オリジナルの自家製珈琲羊羹です。

普段は、この形ですので…


気が付かないですよね(^_^;)

実は、こちらの羊羹
半干しタイプ。

日持ちするうえに
冷蔵庫にいれておくとしっとり
常温でおいておくと外側はばりっと、中は柔らかい

色々食感も変化するのです。

一粒でも満足のいくこの羊羹を細かく刻み
アイスクリームや生クリームと合わせると

美味しい事を発見しました。



始まりは、コーヒーゼリーパフェ
zeri.jpg

白と黒の2色にアクセントを。
ここから羊羹がヒット。

更に

トーストなどのパンの上にものっけると実は美味い。

実際に珈琲ではありませんがカカオの羊羹も使っております。


DSC01203.jpg

とくにこのカカオの羊羹は、チョコレートのような味わいに変化。

餡子、マーガリン、粒チョコ
のホイップクリーム

デザート感覚で食べるボリュームあるトーストです。


1色480円
ケーキ感覚で3時のおやつにする方も。





カカオ羊羹

小さくても存在感たっぷり。
一口サイズの羊羹、刻んでアレンジすると
なんと色々なハーモニーを楽しめます。

トーストの上にのせて焼いてみると
羊羹がとろけてチョコレートソースのようにもなるのです。

美味しい❤

羊羹は、店頭でも販売してります。
気になる方はオンラインショップより↓
一口サイズ
さいころ型で9粒入り

箱入りで可愛らしくコンパクト。
沢山買ってもかさばりません。
http://www.krf.co.jp/SHOP/KKM-011B.html

7月末から提供している
自家製れもんシロップの
「かき氷れもん」


珈琲の次にヒット中。
歴代2位の氷抹茶を抜かしての
人気ランキング2位!!

今年は、暑さが厳しいからですね。

かき氷れもん

沢山のれもん。


見ると元気になりますよね。
DSC01251.jpg

 さてさてお盆休み。
 始まりましたね♪
 かき氷食べにきませんか!

朝は、涼しいので金沢城・兼六園巡りがおすすめ。

金沢城公園黒門口を目指して
ご来店お待ちしております!
(金澤屋珈琲店 朝8時より毎日営業)

【酷暑に救世主!】―かき氷檸檬新登場♪

【酷暑に救世主!】―かき氷檸檬新登場♪

水の中にもぐりたい…
危険な暑さ!
IMG_0016.jpg 

早朝から日陰を探して毎日出勤している私。
今日から日傘出勤です。
毎年暑いのですが
今年は、特にきついな(^_^;) 

金沢でもこの暑さは、過去にあまり例がないようで
夏の半ば
大暑を間近に、暑さの脅威に驚くばかり。

皆様もお気をつけてお過ごしくださいね。

この猛暑に備えて…仕込んでおいた自家製檸檬シロップ。
ちょうどいいタイミングで仕上がりました。

糖度、酸味、香り 抜群の檸檬を使ったかき氷の登場です。

暑い時こそ「檸檬」
新メニュー「かき氷れもん」




中には…
はちみつ漬けれもん
自家製檸檬シロップ
はちみつ
レモンピール
ソフトクリーム
 こんなにたっぷり。

DSC01124.jpg 

れもんと言えば
柑橘系トップクラスのフレッシュな香りと爽やかさ。
他のどの果実にもないみずみずしさ。
きれのある酸味。

見た目の爽やかさ。 

湿度に弱く
寒さによわく、温暖な気候を好むため…あまり日本では育ちがよくなく
国産と言えば、瀬戸内の愛媛県や広島県が原産となります。

暑い国で育つれもんには暑い時期に嬉しい栄養価が沢山!

ビタミンCとクエン酸たっぷり
★免疫力アップで、抵抗力がつく
★健康の維持
★美肌
★シミの原因を予防する
★抗炎症作用

さらに、この夏の時期の夏バテ防止にもいいのです。
れもんをかじって、疲労回復。
暑い時、疲れた時の檸檬の酸味はぐぐっと効きます。

更にれもんと言えばあのいい香り。
清涼感ある香り、レモンカラー
アロマ効果で気分もシャキッと。

他にもカルシウム、ビタミンE,食物繊維も豊富。

そんな栄養価の高いれもんを体に取り入れてみませんか!

「自家製かき氷 れもん」

DSC01101.jpg

 DSC01148.jpg  

はちみつ漬けの檸檬
そのままお召し上がりいただけます!

甘酸っぱい
クセになる美味しさ。


今日から新登場!
かき氷 れもん」
 
 DSC01131.jpg

ご来店お待ちしております!

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プロフィール

金澤屋珈琲店  本店


Author:金澤屋珈琲店本店
金澤屋珈琲店は石川県金沢市、金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店です。

◎店舗情報
石川県金沢市丸の内5-26
TEL/076-254-5411
営業時間/9:00-18:00
(12月~2月は17:00まで)
毎週水曜定休

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