金澤屋珈琲店本店ブログ

【2019干支イノシシ柄数十点限り♪】-「友禅和紙ぽち袋いりインスタントコーヒー」
新入荷―縁起物勢ぞろい

寒さの中休み
今日は、久しくなかった太陽の恵みを感じる1日でしたね。

「友禅和紙ぽち袋入り金箔スティックｺｰﾋｰ３本セット」　380円（税込）

友禅和紙を使ったぽち袋の中に

当店のオリジナル金箔インスタントスティックｺｰﾋｰが3本入ってます。

圧倒的なプチギフト
ご挨拶用のお土産に人気。

インスタントコーヒーはお湯に溶かすだけでコーヒーに。


 

 

コーヒー3杯　+　ぽち袋　が可愛い❤

かさばらず、数買いしてもコンパクトに。
今では、年間お土産ヒットランキング　1位


今月も新柄が入荷。

一押しは、来年の干支でもある「イノシシ」



こちらは、数が少ないので、見つけたらお早目に…

 

あちこちにイノシシが。

 
イラストになると可愛らしい…これは、すぐに売切れそう
赤~ピンク
明るくであでやか。色柄種類も豊富。


 

 

 

 

 

ピンク
愛らしく、女性向けのお土産に。
 


 
同じようで違うカラーの
小花


  

 

金色
ゴージャスこれはすぐ売り切れそうですね。
 




 


 

 



 
鶴
こちらも縁起物。
 
うさぎさん

 


 

 

 

新柄入荷25種
他定番を合わせると全30種。
 
金澤はコーヒーの街
金澤は、金箔の街
お土産にぴったり。

インスタントコーヒーもは、昔から今もニーズがたえず
いつのまにか生活にも密着。

これて日本✨初って知ってましたか？

コーヒーの液体を乾燥させたものでお湯や水に溶けます。

1899年　日本人の科学者加藤サトリ博士が発明しました！

「ソリュブルコーヒー」としてアメリカ博覧会にて発表。

味や香りはレギュラーコーヒーが圧倒的に高いのですが、手軽さ便利さ保存がきき、用途が広い。

お料理、ケーキ作りにも利用されニーズは絶えることありません。

金箔をいれるのは、金沢ならではかもしれません。


早々もう一つ。
このサイズ感、柄…お年玉袋にちょうどいいという話も。


そういえばぴったり(^_^;)
袋は、お年玉袋として使えるかも❤



お年玉っていうと日本人なら皆子供の頃もらっていたでしょうから

わかると思いますが
海外ではそうではないのですね。

古くは「お年魂」と書き、おとしだま。

神様から新しい魂をいただくと言うことをお年魂と言ったそうです。

現代では、すっかりお年玉へ変化。

清々しい習慣が「リアクションな現金へ_(^^;)ゞ」

子供に現金をあげる風習。

いつの世も子供は国の宝。

お年魂の奮発ぶりで家の将来も国の将来も見えてくる。

と言う意味合いで続けているのだそうです。


お年玉サイズのぽち袋
便利ですよ。

↓　金澤屋珈琲店　店頭限定商品です!!

マッキャート

 

マッキャートとは？

①飲み物
②ケーキ
③コーヒー豆

さてどれでしょう？

日本人の方の大半がなじみのないマッキャート

は、海外でも特に欧米の方に人気のエスプレッソメニューの一つ。

つまり①の飲み物が正解です。

エスプレッソを飲む習慣のある方は
牛乳をいれたり
お湯をいれたり
生クリームやホイップを浮かべたり

お酒を合わせたり…
と自分の好きなスタイルで楽しむことが多いのです。

その微妙な量も様々
選ぶカップ
エスプレッソの量

こだわりがあり
それぞれのスタイルに名前がついたものが多いのです。

金澤屋珈琲店のメニューは、一般的なエスプレッソメニューの他
よくオーダーを頂く飲み物は、定番化し、記載していますが
それ以外でも海外の方の飲むスタイルに合わせて可能な限り対応しています。

中でも
牛乳と合わせたアレンジメニューの種類が豊富。

たとえば、私たちのなじみのあるドリップ珈琲の牛乳割。
つまりカフェオレに例えると

カフェオレに沢山のサイズと種類があるようなメニューがエスプレッソメニューには、沢山。

それでも、お客様に言われる飲み物を作りながら
美味しそうだな…と感じるものも多いのです。

たとえば、マッキャート。

「エスプレッソ・マッキャート」=「Espresso Macchiato」

使っているのは、エスプレッソ+温めた牛乳

あれれ、これってどこかで飲んだことある飲み物！

そうです！

カフェラテと同じでは？と思う方も多いのではないでしょうか？



マッキャートとカフェラテの最大の違いは

分量です！


実は、マッキャート
こんな小さなデミカップ

少量のエスプレッソと同量のミルクを注いだものです。

エスプレッソ：フォームドミルク=１：１

少量で
濃厚な
カフェラテ

マッキャート

他にも言い方があり
マキアート
カフェ・マキアート
とも呼ばれます。

意味は、イタリア語でシミ。
シミというのは、表面に浮かんだみるくとエスプレッソのクレマがシミのように見えるからだとか。

でも綺麗ですよね。(^_^;)

エスプレッソ25ml
泡立てたミルク25ml

約50ml
通常のコーヒー派約150ml

約3分の１の濃厚なミルク珈琲です。
お腹も膨れず
食後や空腹時には、ちょうど良いサイズですね。

エスプレッソ・マッキャート

 

エスプレッソを初めて約2年。これだけ、エスプレッソを好きな外国のお客様が増えると
まだまだ勉強しがいがありますね！

【お歳暮】-今年お世話になった方へ…極上のコーヒーギフト
2018年12月8日
暦では、「大雪」
 

雪が大いに振り始める頃で「大雪」おおゆきと呼びそうですが(^_^;)
「たいせつ」と呼びます。

暦通り
金沢にも雨あられ、ちらちら雪も混じるお天気
本格的な冬物コートが必要に。

雪が降ると・・
やっぱり寒いですね。

という事で、今日から店内でガスヒーターを使うことに…
例年よりも3週間ほど遅く、ヒーターの出番。
寒がりの私ですが
ここまでヒーターを使わない年も初めてです。
この週末、いかがお過ごしでしょうか？

季節の変わり目冬支度
クリスマス、お正月の計画をたてて、準備。

お世話になった方など年の瀬に贈る
お歳暮ギフトを探しに。

とせかせかしながらお買いものをしている人が多いかもしれません。

お歳暮のルーツと言えば中国。
神様への季節ごとの贈り物としてお供え物を。
1/15を上元
7/15を中元
10/15を下元
とし、天の神様を祭る日としたのです。

更に日本古来からの御先祖を供養するお盆などの行事が加わり
「御中元」「御歳暮」
となっていきました。


室町時代が起源と言われ、贈答品を贈るようになったのは明治時代から。

塩鮭や鰤、餅などの年越しに必要なものを贈る習慣があり
日持ちのするものだったようです。

親や親族に贈るのが一般的でしたが
現代では、お世話になっている方や、お得意様にも渡したり…


この時期は、何かと
贈り物　が必要になりませんか？

冬のご挨拶に
お歳暮ギフトは、まさに今のシーズンです。

とはいえ師走。
慌ただしくて
中々贈答品を見に行く暇がない方にも
お家で、ゆっくりと選べるオンラインショップが便利です。

金澤屋珈琲店のオンラインショップでも
お歳暮ギフト受注を沢山頂いております。

お歳暮を贈る時期は、一般的に11月末から12月末に贈ります。
12月中旬がピークであり

年をこしたら、お年賀（松の内までに）で
お年賀にも間に合わなければ…寒中お見舞い（立春まで）

日本人特有の贈り物習慣。
日本では、ちょっとした際に手土産を持っていったり…おいうのは日常茶飯事。
ですが、海外ではそうでもないようですね。

更にもらったら返す。
という習慣もあり…
ご挨拶品や
手土産が欠かせない。

と思いませんか？

金澤屋珈琲店のオンラインショップでも
選りすぐった珈琲豆や自家製スイーツを
詰め合わせた商品を沢山取り揃えております。


中でもお歳暮シーズンに売れているもの！
ラインナップ↓

保存瓶つき「瓶入りコーヒーギフト」

美味しい珈琲を守るために大切な事
外気を遮断
香りを逃さず
湿気から守る
この保存瓶が、その役割をしてくれます。

 

おすすめのセットは、組み合わせもその時期によって変わります。

ただ今のお勧めは？

対象となるギフト商品はコチラ↓
保存瓶つき「瓶入りコーヒーギフト」

 

＜セット内容＞
■かなざわ物語ブレンド：170g瓶入／１本
■ブルーマウンテン：170g瓶入／１本 　6650円（税込み）

厳選コーヒー2種・ビン入りギフトセット（ブルーマウンテン＆かなざわ物語ブレンド）

 

＜セット内容＞
■センテニアルブルボン：170g瓶入／１本
■ニューギニア・シグリ農園：170g瓶入／１本 　4200円（税込み）

厳選コーヒー2種・ビン入りギフトセット（センテニアルブルボン＆シグリ農園）

 

＜セット内容＞
■センテニアルブルボン：170g瓶入／１本
■マンデリン・トバブルー：170g瓶入／１本　4200円（税込み）

厳選コーヒー2種・ビン入りギフトセット（センテニアルブルボン＆マンデリン）

 


＜セット内容＞
■かなざわ物語ブレンド：170g瓶入／１本
■百万石ブレンド：170g瓶入／１本
■加賀美人ブレンド：170g瓶入／１本 　5600円（税込み）

厳選コーヒー3種・ビン入りギフトセット（かなざわ物語＆百万石＆加賀美人）

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